Entrée froide et été : toutes nos recettes

Retrouvez ma délicieuse recette de gaspacho, à base de tomates, concombres et poivrons. À boire bien frais et sans modération, ce classique andalou revisité est un incontournable de l’été !

Prête en 10 minutes chrono, cette recette est non seulement facile à réaliser, mais aussi bonne pour la santé et très économique. Parfaite en entrée, en apéritif ou en petite verrine pour un buffet estival.

Une jolie entrée bien fraîche à déguster tiède ou froide avec un coulis de tomates. Une recette facile à préparer et qui a toujours beaucoup de succès l'été !

Une salade fraîche et légère à base de courgettes râpées, assaisonnée d’une sauce inspirée de la rémoulade : moutarde, huile, citron, un peu de miel et de la ciboulette. Une association simple mais pleine de caractère, qui relève subtilement le goût doux des courgettes.

Servie en entrée ou en accompagnement, cette salade est parfaite pour l’été : rapide à préparer, croquante et pleine de fraîcheur. Une belle façon de cuisiner les courgettes autrement !

Place à la fraîcheur avec cette crème de concombre ultra légère, sans gluten, sans lait et sans œufs. Une recette simple, rapide et 100 % végétale, parfaite pour les journées chaudes.

Préparée avec du concombre, de la crème de coco, un peu d’eau et du psyllium pour la texture, elle se savoure bien fraîche après un passage au réfrigérateur. Une entrée saine, rafraîchissante et pleine de douceur !

Dégustez un gaspacho onctueux mêlant concombre et avocat pour une explosion de saveurs. Découvrez ma recette simple et rapide à réaliser.
Servez le gaspacho de concombre et avocat dans de jolis bols individuels pour une présentation élégante.
Agrémentez la soupe d’une fine rondelle de concombre ou d’une tranche d’avocat sur le dessus pour une touche visuelle.

Une salade de courgettes crues marinées avec du gingembre, du vinaigre de riz, de la sauce soja, du miel et du sésame... Cette recette végétarienne est remplie de fraîcheur. A manger en famille en entrée froide pour bien commencer le repas.

À la recherche d'une recette d'été pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Préparez un délicieux gaspacho de pêche et tomate en quelques étapes simples. Une soupe froide pleine de saveurs estivales à déguster et qui saura plaire à tous vos invités.

Une recette de tartare de tomates et d'avocats pleine de saveurs et de fraîcheur, facile et rapide à préparer. Une recette parfaite pour une entrée végétarienne qui régalera toute la famille.

Un pain de thon cuisiné avec des pommes de terre, des olives, du citron, accompagné d'une sauce aïoli parfumée, idéal pour une entrée fraîche ou un plat principal léger. Cette recette combine la saveur du thon avec une touche méditerranéenne grâce à l'aïoli, une sauce typique du sud de la France faite à base d'ail et d'huile d'olive.

Aujourd'hui, je vous partage une recette originale, puisqu'elle combine le melon, le basilic, la feta et le chorizo doux... Un mélange original et savoureux ! Cette soupe est parfaite pour les journées chaudes d'été !

Salade de tomates et œufs durs. Une recette d'entrée froide à réaliser lorsqu'il fait bien chaud. Facile et rapide à faire, elle sera parfaite pour accompagner vos viandes grillées.

Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles. Je dois dire que l’association fraise/poivron est absolument parfaite. Une saveur fraise en arrière bouchée qui ne masque pas du tout la saveur du poivron, l’huile d’olive vient enrober le tout avec la touche de basilic.

Vous êtes tenté par une recette de tomates crues farcies aux poissons et aux crevettes grises ? Testez cette recette de tomates et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Avez-vous envie de préparer une recette de charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons ? Cuisinez en suivant cette recette de fromage frais et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Salade de concombres à la crème fraiche. Une recette simple à manger en entrée ou pour accompagner vos viandes.

Recette de poireaux vinaigrette cuits à la vapeur en autocuiseur. Une entrée froide saine et végétarienne

Un flan très léger à base de ricotta et feuilles de basilic frais. Servi avec une salade de roquette et des petites tomates italiennes. Idéal pour l'été.

Rafraîchissant et riche en vitamines !

Envie de frittata vegan ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !