De savoureuses recettes de tomates pour rougir de plaisir

Assortiment de tomates en cageots
La tomate, un légume fruit dont on a totalement oublié la saisonalité. Photo par jean-louis zimmermann.

La tomate, ce fruit considéré malgré lui comme un légume, est l'incontournable de l'été. Présent sur toutes les tables, en salade, en soupe, farcie, ou simplement à la croque-en-sel, la tomate est riche en vitamine C, B3, B5 et B9 et contient des carotènes, excellents pour la peau en raison de ses propriétés d'agent filtrant contre le soleil ainsi qu'anti-cancéreuses.

Elle est excellente pour les personnes en manque de minéraux : potassium, phosphore et magnésium, sans oublier les oligo-éléments : fer, zinc, fluor... La tomate vous fera rougir de plaisir.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tajine de petits pois aux œufs
Tajine de petits pois aux œufs

kilometre-0  -  Un joli plat pour profiter des légumes de saison, des tomates et des petits pois en particulier.

Kichri au chou-fleur et petits pois
Kichri au chou-fleur et petits pois

Clementine  -  Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes

Risotto à la tomate, petits pois et pancetta
Risotto à la tomate, petits pois et pancetta

Oh la gourmande  -  Envie de Risotto à la tomate, petits pois et pancetta ? Découvrez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de Viande parfumée au paprika, tomates et petits pois
Boulettes de viande parfumée au paprika, tomates et petits pois

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande parfumée au paprika, tomates et petits pois.

Tomates farcies aux petits pois courgettes et riz
Tomates farcies aux petits pois courgettes et riz

Plat et recette  -  Envie de Tomates farcies aux petits pois courgettes et riz ? Découvrez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Curry de pois chiches végétarien
Curry de pois chiches végétarien

Clementine  -  Un plat qui réchauffe le cœur

Cheese'salé cru
Cheese'salé cru

Bistro de Jenna  -  On garde la pêche quand on voit toutes ces couleurs vivifiantes !

Salade de riz aux fleurs de bourrache
Salade de riz aux fleurs de bourrache

Jackie  -  un voyage au jardin avec cette salade aux fleurs de bourrache.

One pot pasta al ragù au multi cuiseur
One pot pasta al ragù au multi cuiseur

Keskonmangemaman?  -  Un délicieux plat de pâtes macaroni et presque pas de vaisselle ! Un plat gourmand et super rapide à faire.

Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes
Soupe à la tomate et aux saucisses fumées, petits pois et carottes

Catalina - Le Blog de Cata  -  Avec des tomates en conserve maison et pour donner du gout j'ai utilisé de Jäger salami. C'est une saucisse semi - séchée fabriquée traditionnellement dans le sud de l'Allemagne , en Autriche, en Suisse et en Alsace

Cubes de bouillon végétal faits maison
Cubes de bouillon végétal faits maison

L'Italie dans ma cuisine  -  Adieu colorants, exhausteurs de goût de type E621 à E 635 et autres additifs dont on n'a jamais entendu parler. Vous n'achèterez plus de cubes de bouillon industriels...

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