Truite fumée et pâtes : toutes nos recettes

Name: Nos idées pour intégrer la truite fumée dans vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: truite fumée

La truite fumée au feu de bois est un produit du terroir. Photo par Martin

Grâce à sa chair tendre et fondante, la truite est l'un des poissons les plus consommés en France. Parmi les différentes espèces existantes, la truite arc-en-ciel, originaire d'Amérique du nord, est la plus vendue et servie en restaurant, fraîche ou fumée. Pour un repas léger aux saveurs à la fois délicates et puissantes, la truite fumée est le poisson idéal.

Elle apporte une touche de fraîcheur en intégrant délicieusement vos salades composées à base d'avocat, pomelo, pomme de terre ou asperge. Servie dans un risotto, un wrap, un gratin ou sur une tartine de pain complet avec des oeufs brouillés, les idées ne manquent pas pour cuisiner cet excellent poisson.

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Un petit Quizz ?

En France on aime la cuisine italienne !

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Toutes les recettes de truite fumée et pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de truite fumée et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes au saumon fumé

Petite Cuillère et Charentaises

Un classique des années 80 en Italie. C'est nettement meilleur avec une truite fumée de bonne qualité qu'avec un saumon de qualité moyenne. C'est un peu évident mais il faut le préciser.

Salade de pâtes truite fumée, pois et feta

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De plus en plus de producteurs se mettent à la production de pâtes artisanales. Elles sont naturellement plus chères mais ramenées au prix par personne, ce n'est que 50 centimes ce qui est tout à fait raisonnable et tellement meilleures.

Salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat ? Réalisez cette recette de cuisine rapide et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Penne à l'encre de seiche, truite fumée et petits légumes

Une aiguille dans l potage

Et votre assiette de pâte prend un côté festif !

Salade de pâtes, truite fumée, avocat, tomates, cornichons et noix

auxdelicesdemanue

Une salade joliment colorées et savoureuse, avec de jolies pâtes

Conchiglioni à la truite fumée et à la ricotta

Plaisir et Equilibre

Des conchiglioni farcies d'une garniture bien crémeuse et parfumée à base de truite fumée, de ricotta et de basilic

Pâtes au saumon fumé

Inspirations Cuisine

Aujourd’hui, nous vous présentons notre recette de pâtes au saumon fumé ( ou truite fumée ). Une recette très simple et rapide et donc parfaite pour le soir quand vous n’avez pas envie de cuisiner pendant des heures.

Gratin de crozets aux poireaux et truite fumée

Plaisir et Equilibre

Connaissez-vous les crozets, ces petits carrés spécifiques à la Savoie, qui étaient très appréciés des montagnards de la haute vallée de la Tarentaise ?Voici la recette des petits gratins à base de crozets, poireaux, truite fumée, complets et délicieux !

Conchiglioni aux épinards et à la truite fumée

latabledeclara.fr

Original, facile et savoureux

Conchiglioni farcis mousse de truite fumée, chèvre frais,aneth, main de Bouddha

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gratin de pâtes aux cèpes, à la truite fumée et à la cancoillotte

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce gratin de pâtes est vraiment délicieux ! J’adore les pâtes parfumées ! Même si on est souvent déçu car on ne retrouve pas la saveur annoncée sur le sachet. Par contre, ces pâtes aux cèpes Tutti Pasta sont vraiment très parfumées et on a bien retrouvé le goût de cèpe dans ce gratin…

Pâtes aux agrumes et à la truite fumée

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Vous trouverez une grande diversités de pâtes artisanales. J’ai trouvé des risone aux agrumes et au poivre. Parfait pour accompagner de la truite fumée sur un lit de mesclun. C’est rapide et très facile. C’est original, bref à tester si vous trouvez ce type de pâtes.

Pâtes aux clémentines et à la truite fumée

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Voilà une très belle recette que je vous recommande. C'est original, fin et gourmand.

Salade de pâtes à la truite fumée et au concombre

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade composée : de pâtes à la truite fumée et au concombre...très rafraîchissant !

Tagliatelles aux fleurs de courgettes et la truite fumée

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de tagliatelles aux fleurs de courgettes et la truite fumée ? Laissez-vous guider par cette recette de tagliatelles et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Spaghetti à la truite fumée et roquette fondante à l'ail

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de spaghetti à la truite fumée et roquette fondante à l'ail ? Réalisez cette recette de spaghetti et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.