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Recettes de cuisine belge de Chef Simon

Assiette de waterzooi de poissons
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Recettes de Chef Simon

Moules marinière
Moules marinière
Moules marinière ou à la marinière : les moules frites de la braderie de Lille !
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Carbonade flamande
Carbonade flamande
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
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Spéculoos
Spéculoos
Le petit biscuit belge servi avec le café.
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Coquilles de Noël ou cramiques
Coquilles de Noël ou cramiques
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
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Waterzoï de poisson
Waterzoï de poisson
Comme une nage de poisson crémée.
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