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Recettes de lard de Chef Simon

Poitrine de cochon
Voici la liste des recettes de lard par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de lard partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
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Pain au lard
Pain au lard
C'est toujours agréable de varier le pain pour les sandwiches comme pour les toasts.
2
Lard croustillant
Lard croustillant
Bien plus qu'un simple décor.
3
Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
5
Parer une bande de lard
Parer une bande de lard
Ôter la couenne et le cartilage.
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Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Marche aussi avec la poitrine fumée !
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Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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