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Recettes de lard de Chef Simon

Poitrine de cochon
Voici la liste des recettes de lard par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Pain au lard
Pain au lard
C'est toujours agréable de varier le pain pour les sandwiches comme pour les toasts.
2
Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
5
Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
2
Lard croustillant
Lard croustillant
Bien plus qu'un simple décor.
3
Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Détailler de la poitrine fraîche en lardons
Marche aussi avec la poitrine fumée !
1
Parer une bande de lard
Parer une bande de lard
Ôter la couenne et le cartilage.
1

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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