Recettes de sauté du gourmet Chef Simon

Sauté de boeuf aux légumes
Voici la liste des recettes de sauté par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de sauté partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Foie de veau sauté
Foie de veau sauté

Cuisson rosée du foie de veau.

Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise

Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.

4 commentaires - 2 coups de coeur
Poulet sauté au wok
Poulet sauté au wok

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

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Noisettes de lapin aux olives du Liban
Noisettes de lapin aux olives du liban

Un sauté de lapin tout en tendresse.

1 coup de coeur
Médaillons de homard sautés au beurre moussant
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Homard comme à Beuzec.

2 coups de coeur
Topinambours sautés ou à la crème
Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut.

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