Canapés et cuisine italienne : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes de canapés pour vos apéritifs entre amis ou en famille
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Cuisine: canapés

Canapés pour réussir vos apéritifs dînatoires ou improvisés. Photo par Ania Mendrek

Pour un apéritif en famille ou un évènement plus important avec buffet, les canapés sont toujours un succès. Froids ou chauds, ces petites tranches de pain de campagne ou de pain de mie sont garnis au gré de vos envies et de votre imagination. Campagnards, exotiques ou chics, ils se dégustent avec les doigts et sont rarement boudés.

Tapenades ou rillettes maison, foie gras et sa confiture de figues ou langouste et son beurre aromatisé, laissez libre cours à votre fantaisie et n'oubliez pas l'utilisation de fines herbes comme la ciboulette ou l'estragon pour donner une touche de fraîcheur et décorative à vos canapés.

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Toutes les recettes de canapés et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de canapés et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crostini à la tapenade de thon

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Direction l’Italie avec cette recette de crostini à la tapenade de thon et mascarpone, des toasts que l'on peut servir en apéritif ou en amuse bouches. C'est vraiment facile à réaliser et les garnitures peuvent varier selon vos envies.

Boules d'aubergines frites

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Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan.

Canapé de polenta aux tomates séchées et jambon de Parme

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Des petites bouchées aux saveurs italiennes pour l'apéro!

Canapé au pesto et à la crème de poivrons

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