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Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek
Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Fraises, rhubarbe, abricots, mûres, figues... toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues, classiques ou originales. Alors qu'attendez-vous ? A vos bassines !

Recettes, techniques et vidéos de confiture et de fruits rouges du Chef

Confiture de fraises
Confiture de fraises
Chef Simon Chef Simon
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.
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Confiture de framboises
Confiture de framboises
Chef Simon Chef Simon
Valable également pour la gelée de framboises.
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Confiture myrtilles framboises
Confiture myrtilles framboises
Chef Simon Chef Simon
Quoi de meilleur qu'une confiture maison avec des fruits de saison ?
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Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis
Chef Simon Chef Simon
Une superbe gelée de fruits rouges.
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Voir les recettes de confiture du Chef  ou  les recettes de fruits rouges du Chef

Meilleures recettes de confiture et de fruits rouges des Gourmets

Des idées de recettes de confiture et de fruits rouges pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sbriciolatas aux fruits rouges ou confiture
Sbriciolatas aux fruits rouges ou confiture
Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...
Cela fait plusieurs fois que je vois des sbriciolatas sur le net (au Nut... ou pâte à tartiner ... confiture...) et plusieurs fois donc que je me dis tiens il va falloir que j'en fasse un ! Et bien voila c'est fait mais en gâteaux individuels , de manière à faire 2 sortes.
Sablés à la vanille, fourrés confiture ou Nutella
Sablés à la vanille, fourrés confiture ou Nutella
AdelePomme AdelePomme
Des petits sablés vraiment sablés, délicieusement vanillés et pourquoi pas fourrés. Pour moi, la confiture à la framboise, pour d’autres le Nutella; ou bien que l’on peut garder natures et se régaler tout autant !
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Roulés à la cardamome, mûres et crème de marrons
Roulés à la cardamome, mûres et crème de marrons
In the mood for food In the mood for food
Je vous conseille de manger les roulés tièdes à la sortie du four lorsqu’ils possèdent encore une texture idéale. Vous pouvez également les réchauffer au four pour servir au petit déjeuner, mais la texture deviendra plus sèche que celle originale.
Tarte amandine aux fraises
Tarte amandine aux fraises
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux fraises, aux framboises et à la frangipane qui vous comblera. La petite touche gourmande en plus ? La chantilly fait maison, irrésistible !
Confiture de fraises à la rose
Confiture de fraises à la rose
Rosenoisettes Rosenoisettes
En juin de l'an dernier, lors d'une cueillette de plusieurs kilogrammes, inspirant l'air frais et fleuri du jardin l'envie d'une note florale de rose avec le doux parfum des fraises s'est fait ressentir. Pourquoi ne pas tester cette délicate saveur pour quelques pots, à déguster sur un pain croustillant, une brioche ou un scone ?

Dernières recettes de confiture et de fruits rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confiture et de fruits rouges qui changent !

Gelée de framboises
Gelée de framboises
The Best Recipes The Best Recipes
Gelée de framboises façon grand-mère. Une recette pour accompagner un yaourt nature ou pour le petit déjeuner.
Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges
Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un gâteau au chocolat ultra moelleux façon layer cake avec une garniture onctueuse faite d'un mélange mascarpone et confiture aux fruits rouges
Confiture de mûres
Confiture de mûres
Carmen Carmen
Envie de confiture de mûres ? Découvrez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !
Confiture de myrtilles
Confiture de myrtilles
Carmen Carmen
En cuisine avec cette belle idée de recette de myrtilles !
Cercueils façon Pop tarts pour Halloween
Cercueils façon Pop tarts pour Halloween
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des cercueils façon Pop tarts pour Halloween. C’est super facile à facile et cela nécessite très peu d’ingrédients : de la pâte feuilletée, de la confiture et de quoi dorer les chaussons. J’ai opté pour une confiture figue raisin et je vous recommande d’ailleurs d’en choisir une de couleur rouge comme la confiture de fraises ou de framboises pour rester dans le thème.
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Confiture de mûres à l'ancienne
Confiture de mûres à l'ancienne
The Best Recipes The Best Recipes
Confiture de mûres à l'ancienne. Une recette maison pour accompagner vos tartines ou un bon yaourt nature.
Le cake à la vanille et à la fraise
Le cake à la vanille et à la fraise
Karine Cuisine Karine Cuisine
Cake à la vanille fourré à la confiture de fruits rouges et recouvert d'un glaçage au cream cheese
Tartinade bleuets et graines de chia
Tartinade bleuets et graines de chia
Nota Banane Nota Banane
Des fruits un peu vieux, un peu écrasés ? Cette recette est parfaite pour leur donner une deuxième vie :) Ici j'ai utilisé bleuets et des framboises, mais tu peux réaliser ce type de tartinades avec n'importe quels fruits. L'avantage de cette recette, c'est qu'il y a peu de sucre. Ce sont les graines de chia qui apportent le côté gélatineux (en plus de te permettre de faire le plein d'oméga 3).
Gâteau roulé aux fruits rouges
Gâteau roulé aux fruits rouges
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Envie de Gâteau roulé aux fruits rouges ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
Caissettes halloween

Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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Découvrez aussi toutes les recettes de confiture et toutes les recettes de fruits rouges

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake au citron et aux myrtilles
Cake au citron et aux myrtilles
gâteau et cuisine rachida gâteau et cuisine rachida
Le cake myrtilles de Cédric Pernot ne contient pas de citron mais juste un délicieux confit de myrtilles . Comme j’aime beaucoup l’association myrtilles et citron, j’ai ajouté des zestes de citron qui le parfument à merveille.

Meilleures recettes de confiture et de fruits rouges

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Myrtilles... la cuisine en bleu !
Myrtilles... la cuisine en bleu !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
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Le kaki se cuisine à toutes les sauces.

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