Recettes de fête des mères et de chocolat

Bouquet de roses
La fête des mères ça commence toujours avec des fleurs ! Photo par julien haler.

En plus des fleurs et des colliers de nouilles, la fête des mères c'est aussi souvent l'occasion de réunir la famille pour un repas ou un goûter autour d'une belle pâtisserie.

Sil fait beau, un barbecue familial peut être la solution la plus sympathique mais vous pouvez aussi mettre les petits plats dans les grands et lui cuisiner ses plats préférés ou, encore mieux, cuisiner en famille avec les enfants !

Idées de recettes de fête des mères et de chocolat des Gourmets

Fondant chocolat coeur caramel
Fondant chocolat coeur caramel

Point G Le Blog  -  Quand le temps n'est pas beau rien de mieux que du chocolat pour faire remonter son moral ! Alors que penser de la combinaison du chocolat et du caramel ? Un vrai moment de bonheur gourmand à offrir à vos mamans !

LE gâteau fondant au chocolat
Le gâteau fondant au chocolat

The Happy Cooking Friends  -  Aujourd’hui je vous propose LA recette de Trish Deseine, celle de son fameux Fondant de Nathalie, un délicieux fondant au chocolat qui fait l’unanimité. Ce fondant est tout simplement divin avec son bon goût de chocolat et sa petite coque délicieusement craquelée sur le dessus.

Pavlova au chocolat et à la fraise
Pavlova au chocolat et à la fraise

Contes et Délices  -  Une pavlova fraises et chocolat pour ne pas avoir à choisir entre deux plaisirs ! Une meringue est légèrement chocolatée, une crème chantilly au mascarpone, de belles fraises bien parfumées et quelques éclats de chocolat noir pour ce dessert très gourmand !

Gâteau chocolat pistache
Gâteau chocolat pistache

Cooking and Bon Appetit  -  Un gâteau au chocolat moelleux garni d'une crème pâtissière à la pistache : un véritable délice au look original il faut bien le dire ! Vous pouvez parfumer votre gâteau au chocolat avec du rhum ou une liqueur de café.

Entremets chocolat passion framboise rose
Entremets chocolat passion framboise rose

L'entracte gourmand  -  Deux coeurs cherchant leur Valentin et leur Valentine... Pour LUI, un Coeur Mogador composé d'une dacquoise noisette, d'un praliné feuilleté, de feuilles de chocolat au lait, d'une ganache chocolat au lait/passion et d'une chantilly chocolat au lait. Pour ELLE, un Coeur Framboise composé d'une dacquoise noisette, de feuilles de chocolat blanc, d'un confit framboise et d'une chantilly framboise/rose.

Fondant au chocolat noir, framboises et rose
Fondant au chocolat noir, framboises et rose

A Prendre Sans Faim  -  Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle est meilleure préparée la veille et juste réchauffée avant de passer au dessert. Je l’ai servi avec un vin Gérard Bertrand Prima Nature 2017 Muscat sec. Un mélange de douceur à la fois corsé, floral et fruité contrebalancé par le côté légèrement acidulé des framboises fraîches que ce muscat sec vient subtilement rafraîchir avec ses arômes expressifs.

Bonbons de chocolat Mogador
Bonbons de chocolat mogador

L'entracte gourmand  -  C'est bientôt la Saint-Valentin. Que diriez-vous d'offrir des chocolats à votre Valentin(e) ? Ah la passion... ! Rien de tel pour déclarer son Amour à l'élu(e) de son coeur et pour cela rien de mieux que la fameuse ganache Mogador de Pierre Hermé au chocolat au lait et fruit de la passion. Des chocolats qui feront merveille également pour Noël.

Coeur de financier chocolat Dulcey et noisettes
Coeur de financier chocolat dulcey et noisettes

Amandise  -  Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet.

Gâteau moelleux au chocolat lait et framboises
Gâteau moelleux au chocolat lait et framboises

My Culinary Curriculum  -  Un gâteau parfait pour la fête des mères ou la Saint Valentin

Pancakes à l'huile d'olive
Pancakes à l'huile d'olive

So'Tramier  -  C’est une assiette fraiche, gourmande, vitaminée et surtout artistique pour un petit-déjeuner ou un dessert. Votre maman sera aux anges devant cette petite merveille et elle se mettra à table avec grand plaisir !

Petits « Pot de fleurs  de la Fête des Mères
Petits « pot de fleurs  de la fête des mères

cookerei  -  Des petits pots de fleurs au chocolat et décorés de pâte à sucre : un joli cadeau pour la fête des mères !

Sablés nappés de chocolat pour la fête des mères
Sablés nappés de chocolat pour la fête des mères

La Faim Est Proche  -  Des sablés à la farine d'épeautre nappés de chocolat pour offrir. Un cadeau gourmand rapide à réaliser, à partager sans modération et allié de notre santé.

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Une recette de fête des mères choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mocktail aux fruits rouges
Mocktail aux fruits rouges

Les petits plats du Prince  -  Mocktail est une contraction du mot anglais mock qui signifie imiter, et de cocktail. Le mocktail est donc une imitation de cocktail, mais sans alcool. A base de jus de fruits et d'infusion, cette boisson sans alcool fait la part belle aux épices, herbes, fruits frais.

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Bonne fête gourmande à toutes les mamans !
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.