L'Italie au menu avec ces recettes de fettuccine

Name: L'Italie au menu avec ces recettes de fettuccine
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fettuccine

Les fettuccines sont populaire à Rome. Photo par Sarah R

Les fettuccine sont une variété de longues pâtes aux oeufs dont la largeur est légèrement inférieure à celle des tagliatelle. Elles doivent mesurer entre 3 et 5 millimètres très exactement. Originaires du nord et du centre de l'Italie, il s'agit de pâtes assez simples à faire soi-même.

Les recettes avec les fettucine sont aussi nombreuses que le nombre de mamme italiennes. Aux cèpes, aux fruits de mer, aux asperges ou aux tomates cerises et pecorino, il y en a pour tous les goûts. Les fettucine Alfredo au beurre et au parmesan est un plat inventé en Italie un peu par erreur et n'a d'ailleurs connu de succès qu'en dehors des frontières italiennes.

Meilleures recettes de fettuccine et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de fettuccine et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fettuccine fraîches à la crème, dinde et champignons

Catalina - Le Blog de Cata

Un bon plat de pâtes fraîches, une recette simple et très rapide à faire. Je me suis inspirée de ma recette de vol-au-vent maison dinde et champignons et j'ai ajouté une pointe de curcuma et un peu de poivron rouge pour plus des saveurs et des couleurs.

Fettucini aux tomates cerises, basilic, parmesan

My Culinary Curriculum

Je ne sais pas vous mais moi quand il fait chaud j'ai pas trop envie de me prendre la tête avec les repas. Voici une recette de pasta colorée et parfumée sans prise de tête. Une recette simple pour passer l'été sans stresser.

Dernières recettes de fettuccine et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fettuccine et de pâtes qui changent !

Fettuccini aux crevettes tomates et piment

Recettes au companion ou pas

Je vous propose cette recette de fettuccini, des pâtes fraîches que vous trouvez au rayon frais, et qui se rapproche des tagliatelles ou des spaghettis, que vous pouvez donc utiliser aussi. Une recette vraiment simple et rapide à réaliser

Fettuccines aux pointes d'asperges

Une cuillerée pour papa

Vous voulez essayer la recette de fettuccines aux pointes d'asperges ? Laissez-vous guider par cette recette de parmesan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pâtes fettucine maison

The Best Recipes

Une recette de fettuccini, des pâtes pour accompagner vos plats de viandes. Facile à faire soi-même et délicieux.

Fettuccine à la daube de poulet

auxdelicesdemanue

C'est un plat gourmand et peu onéreux pour satisfaire la tablée

Fettuccine au piment d’Espelette et jambon cru

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Une dlicieuse assiette de pâte avec une bonne sauce pour se régaler

Fettuccine au piment d'Espelette et jambon cru

Oh la gourmande

Ne passez pas à côté de cette recette de Thermomix qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Fettuccine à la crème de potimarron

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison : des fettuccine à la crème de potimarron parsemé de pecorino. Un vrai régal !

Fettuccine au thon, courgettes et tomates version Jamie Oliver

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Avec cette recette, on utilise les bons légumes de saison: tomates et courgettes, et on y ajoute du thon pour une recette super complète et parfaite pour les sportifs (et tous les autres bien évidemment).

Pâtes fettuccine au pesto rouge, olives et roquette fondante

Ma cuisine au fil de mes idées

Recette très rapide encore une fois. Vous pouvez faire votre pesto rouge vous-même. Moi j'utilise celui du Delhaize au rayon frais, il est délicieux ! Vous pouvez aussi ajouter du fromage de chèvre ou de la feta.

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Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.