Dernières recettes de gingembre - Page 14

...ou chocolate pumpkin pie. Un gâteau d'Halloween ultra-fondant au bon goût de chocolat et d'épices.

土豆炖牛肉 tǔdòu dùn niúròu Un plat mijoté à la chinoise.

A servir chaude ou froide .

Un jus de fruit plein de peps !

Un wok croquant et relevé !

En Hollande, nous avons une variété de poires qu'on utilise uniquement pour cuire : "Gieser Wildeman". Elles sont dures comme une pierre et pas consommables crues. Un jour j'ai vu une variété de poires à cuire au Grand Frais : "Martin Sec". Pour cette recette j'ai utilisé des poires ramenées de Hollande.

Un plat du nord de L'Inde.

brioche farcie, cuite à la vapeur : un sandwich chinois !

Envolons-nous, aujourd'hui, pour le pays du soleil levant avec une délicieuse recette à base de viande, un porc sauté au chou et au gingembre, le porc shogayaki, un plat très populaire au Japon. La viande est goûteuse et parfumée, et tout ça avec un minimum de préparation.