Huile et condiments : toutes nos recettes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de mayonnaise sans oeufs ? Cette recette végétalienne est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

L'huile de pépins de courges est très bonne pour la santé. On la surnomme également l'or vert et parfaite pour les salades. Avec des épinards, du saumon fumé, du melon d'eau et cette délicieuse vinaigrette, vous avez tout pour vous concocter un plat qui vous fera du bien !

Une salade vraiment légère en calories mais haute en saveurs. L'huile de persil apporte à cette entrée une vraie touche de fraîcheur. Vous remplacerez les pommes de terre de Noirmoutierpar des rattes du Touquet hors saison.

On s'est retrouvé avec une pastèque pas très mûre. Et pourtant on a un peu attendu avant de la couper. Mais pas top top... Comme c'était pas sucré j'ai éliminé le smoothie, le sorbet, le jus... Enfin bref, j'ai trouvé la bonne idée de l'incorporer à ma salade. N'oubliez pas les condiments !

Pleine de saveurs et d'atouts santé, riche en micronutriments et antioxydants crue, cette salade peut être consommée fraîche ou cuite pour varier les plaisirs gustatifs. Dans cette recette alcaline, je partage avec vous 2 astuces, 2 conseils de conservation et 1 idée recette chaude.

Le soleil dans vos assiettes ! Pour parfumer les poissons, les volailles, les viandes grillées et les pâtes à l’italienne… Préparez donc cette huile d’olive au romarin. Vous pouvez préparer des huiles avec d’autres herbes de Provence en mélange selon vos goûts (thym, origan, sarriette).

Une friandise démoniaque.

Cette sauce au goût de persil prononcé va très bien avec les légumes cuits à la vapeur et les poissons. Je l'ai servie avec des légumes vapeur et des œufs durs pour un repas du soir rapide et plein de saveurs ! Je l'ai testée aussi en "trempette" avec des radis roses à l'apéritif. A vous maintenant de l'adapter à vos idées...

Un classique de la cuisine du Sichuan. Plein de parfums et de piquant. A mettre partout, notamment sur les ravioli chinois, les nouilles, le riz, mais aussi les salades, les omelettes, bref, tout ce qu'on veut rendre meilleur.

Un délicieux apéritif à base d'un condiment venu tout droit des Balkans /

En cuisine avec cette belle idée de recette de mayonnaise... au lait !

Essayez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Une mayonnaise subtilement aromatisée aux herbes sauvages glanées pendant une balade.

Une huile aromatisée toute simple à réaliser et parfaite pour accompagner les poissons.

Comme j’adore les épices mexicaines, j’en ai utilisé pour faire cette mayonnaise qui sera au top pour accompagner vos frites, potatoes ou votre burger maison.

Pour déguster à l'apéro ou cuisiner en fondues, faites mariner votre fromage avec des fines herbes, de l'huile, du vinaigre et des condiments.