Dernières recettes de poisson - Page 17

Curry de poisson blanc et ses haricots verts frits

Voici un délicieux tartare, qu’on a vraiment adoré. Ce qui fait sa particularité c’est le vinaigre au fruit de la passion, qui apporte une touche d’acidité parfaite. Une association de saveur vraiment délicieuse, parfait pour vos repas de fêtes.

Un plat qui peut se préparer la veille… tout bénef' pour les fêtes ☺️ !

Nous avons ressorti avec enthousiasme une recette qui nous avait enchantés par le passé. Ce jour, nous étions inspirés et, nous voulions tester de nouvelles associations. Lorsque nous nous lançons dans de nouveaux essais, nous parcourons (entre autre chose) nos placards en quête d’inspiration. La pêche avait été bonne: cacao et vanille avaient trouvé leur place dans une crème destinée à accompagner un poisson…

Cette recette est une variante réactualisée du Kapkool de la cuisine hollandaise d'antan. Habituée depuis des décennies à cuisiner plutôt à l'huile d'olive, j'ai apprécié goûter de nouveau la cuisine au beurre : une purée avec un bonne portion de beurre et frire le poisson au beurre, m'a vraiment plu. On ne peut pas renier ses racines !

Recette de toasts saumon fromage frais (Boursin, St Môret, Kiri). A faire pour Noël, Pâques ou une réception afin de régaler vos invités

Vous cherchez une recette de purée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui je vous propose une quiche au saumon fumé et au fromage Philadelphia. Une recette simple, mais qui trouvera toute sa place sur une table festive en guise d'entrée. Avec une salade verte c'est excellent ! Cette quiche est facile et rapide à préparer, à la portée de tous. J'ai fait une grande quiche à partager, mais vous pouvez opter également pour des quiches individuelles, voire pour des mini-quiches à servir en apéritif.

Envie de saumon cru mariné au citron et aneth ? Découvrez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !