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Nappage et gâteau : toutes nos recettes

Nappage au chocolat
Le nappage au chocolat est une préparation à base de chocolat qui sert à recouvrir certains desserts. Photo par Swanksalot
Le nappage, c’est la petite touche en plus qui termine en beauté, aussi bien visuellement que gustativement, la réalisation de votre gâteau. En plus de donner aux tartes et aux entremets un aspect plus brillant, cette technique protège les fruits contre l'oxydation et le désséchement.

Très simple à réaliser, il vous suffira d'avoir à disposition du sucre, de l’eau et de la gélatine. Il existe également le nappage rouge à base de gelée de groseille. A vos pinceaux !

Nappage et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

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Nappage et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Banana layer cake au caramel au beurre salé
Tartes aux 2 citrons, meringue sans blancs
Napolitain maison
Glaçage miroir au chocolat noir
Gâteau aux poires noisettes et chocolat

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Nappage et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Génoise IG bas et nappage façon Rocher
Gâteau à la courgette et à la pomme, crème au citron vert
Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1
Muffins au chocolat, sans oeuf
Coulis de cerises, nappage gâteau et glace

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À ne pas manquer !

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Gâteau poires chocolat de Auxdelicesdupalais
Layer cake aux framboises de Auxdelicesdupalais
Angel cake aux pralines de Kilometre-0
Gâteau façon tiramisu de Délices
Entremet vanille intense et fruits rouges de Amandise
Cake au chocolat de La p'tite cuisine de pauline

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