Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Curry d'agneau
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix
Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin  -  On ne peut se lasser de ces mélanges de saveurs et de textures, le croquant de la pomme et des noix, l’amertume de l’endive, la douceur de l’oeuf, le salé du jambon et la délicatesse de l’huile de noix...

Curry de poulet au lait de coco
Curry de poulet au lait de coco

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette de curry de poulet à l'asiatique au lait de coco ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pommes farcies au foie gras, magret fumé et granola de fruits secs
Pommes farcies au foie gras, magret fumé et granola de fruits secs

Docteur chocolatine  -  Une recette de fêtes à déguster à deux ou à plusieurs

Brochettes de foie gras, golden et pain d'épices
Brochettes de foie gras, golden et pain d'épices

passeportpourlacuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de brochettes de foie gras, golden & pain d'épices.

Gratin de panais
Gratin de panais

Rosenoisettes  -  Noël se rapproche à petits pas feutrés et l'hiver avec lui ! Rien n'est plus agréable que de rentrer du travail et de trouver un plat chaud pour se restaurer. Les gratins de légumes et...

Marka hlouwa b tefeh entremet aux pommes
Marka hlouwa b tefeh entremet aux pommes

Zika  -  Marka hlouwa b teffeh, entremet aux pommes et à l'agneau. Il faut savoir que les plats sucrés salés dans la cuisine bônoise sont servis en 3eme ou 4eme position entre les plats salés. C'est un protocole que l'on suit lorsqu'il y a un festin (...

Poulet vapeur roulé en ballottine
Poulet vapeur roulé en ballottine

kaderick  -  La cuisson vapeur permet de garder toute son onctuosité à la chair du poulet et en plus on garde la ligne, c’est tout bon pour nous ça. Ou comment allier santé, saveurs et jolie présentation, car il faut...

Mini tatin de foie gras
Mini tatin de foie gras

Plaisir et Equilibre  -  Pour un apéritif festif et délicat.

Salade au panais, quinoa et noisettes
Salade au panais, quinoa et noisettes

Madame Potiron  -  Envie de Salade au panais, quinoa et noisettes ? Découvrez cette recette de panais et donnez votre avis en commentaire !

Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé
Roulés apéritifs façon pain perdu sucré-salé

AdelePomme  -  Vous désirez présenter à vos convives une délicieuse recette d'apéritif originale et étonnante ? J'ai ce qu'il vous faut pour vous : cette recette de roulés cuits façon pain perdu, délicieusement sucrés-salés :)

Salade de poulet au curry
Salade de poulet au curry

la cuisine d'agnes  -  une salade épicée à souhait avec le curry , légèrement sucrée salée, à base de poulet , pomme , fromage blanc et chutney de mangue

Crumble de foie gras aux pommes
Crumble de foie gras aux pommes

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette de crumble de foie gras aux pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

← Précédent 1 3 4 5

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pommes.

vide-pomme vide-pomme
12.50 € sur amazon.fr

Commander >>

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pomme au miel de lavande et raisins secs
Pomme au miel de lavande et raisins secs

Les Gourmands disent  -  Simplement, une pomme (ou plusieurs !) débarrassée de son trognon.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pommes.

vide-pomme vide-pomme
12.50 € sur amazon.fr

Commander >>