1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Club>
  4. Gourmets>
  5. Chef Simon>
  6. Hiver

Recettes de hiver de Chef Simon - Page 2

Gelée hivernale
Voici la liste des recettes de hiver par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de hiver partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre
Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...
3
10
Soupe à l'ail
Soupe à l'ail
Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.
4
4
Noix de saint Jacques sautées
Noix de saint Jacques sautées
Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.
7
26
Noix de Saint Jacques et filets de sole à la nage
Noix de Saint Jacques et filets de sole à la nage
Une ôde à la Magnifique Noix de Saint-Jacques.
2
Pommes au four
Pommes au four
Appelées aussi Pommes Bonne Femme.
5
Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques
Noix de saint Jacques sur crème de fèves
Noix de saint Jacques sur crème de fèves
Une recette applicable à d'autres légumes secs.
1
5
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Une quiche sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
12
19
Cuire la betterave rouge
Cuire la betterave rouge
Comment cuire une betterave pocher ou au four.
1
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.
1
5
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Une entrée pleine de fraîcheur.
1
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Une recette de fêtes qui en jette !
1
Blanquette de veau
Blanquette de veau
La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
24
31
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
Juste sublime en entrée fraîche pour les fêtes.
3
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
Idéal pour une mise en bouche festive.
2

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

accompagnement agneau apéritif automne avocat brocoli calvados cannelle chou-fleur cinco de mayo cocktails cocktails au rhum cocktails au shaker comfort food couscous cresson cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine méditerranéenne cuisine normande cuisine orientale cuisine tex mex cuisine végétarienne daïquiri dessert dip guacamole gâteau hiver jus de citron vert keto low carb minicocottes petits pois pomme de terre pommes purée purée de pommes de terre pâte brisée pâtisserie quiche rhum sans cholestérol sirop tarte tarte aux pommes tartes sucrées tartines épices

Voir aussi les recettes de hiver partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0