Recettes de merlan du gourmet Chef Simon

Merlans fraîchement pêchés
Voici la liste des recettes de merlan par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de merlan partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Merlan pané à l'anglaise
Merlan pané à l'anglaise

Un poisson pané fait maison !

2 coups de coeur
Mousselines Arlequin
Mousselines arlequin

Préparer des mousselines de poisson.

Terrine de poisson
Terrine de poisson

Farce mousseline de merlan.

2 commentaires - 7 coups de coeur
Terrine de poisson 3 couleurs
Terrine de poisson 3 couleurs

Terrine de poisson économique idéale pour un buffet.

Terrine de poisson 3 couleurs - La cuisson
Terrine de poisson 3 couleurs - la cuisson

Terrine de poisson économique idéale pour un buffet.

Terrine de langouste
Terrine de langouste

Une entrée simple et festive idéale pour les grandes tables.

3 commentaires - 5 coups de coeur

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
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A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
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Pour des tartines ensoleillées toute l'année.