Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Voilà un cake facile et rapide à faire. La base d’un cake est toujours plus ou moins la même. En fonction de ce qu’on aime, on met plus ou moins d’un ingrédient ou d’un autre. C’est quasi inratable. Pour le rater, il faudrait oublier la levure (ou le bicarbonate qui a le même effet) ou la matière grasse. Sans en mettre trop, il en faut quand même un peu.

Une fois que vous avez la base avec quelques alternatives, il reste à choisir une garniture. J’ai choisi l’ortie avec des rillettes car elle permet d’apporter du vert et de la fraicheur. J’ai mis 180 g de rillettes. Vous pouvez en mettre plus si votre pot fait 250 g. C’est toujours bête de laisser un petit reste car la plupart du temps, il perd. On croit qu’on va le manger et en fait, on l’oublie dans le frigo.

J’ai utilisé mes restes de fromage. Si vous n’en avez pas, vous pouvez choisir de l’emmental, c’est toujours bon dans les cakes.

Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.

Aujourd'hui, préparez-vous à redécouvrir le plaisir de la tartiflette d'une manière totalement nouvelle avec ma dernière recette : le Cake Façon Tartiflette ! Cette variation audacieuse conserve toute la délicieuse saveur de ce plat emblématique... mais sans les pommes de terre traditionnelles !

Aujourd'hui, venez avec moi pour une recette originale de cake salé et découvrez ma dernière création : le cake salé pruneaux comté graines de courge. Un mariage inédit de saveurs sucrées, salées et croquantes.

Aujourd'hui je vous propose un cake marbré aux olives noires et au parmesan. Très facile et rapide à faire, il sera de plus bel effet sur une table de fête, comme au quotidien. Car même s'il ne nécessite que des produits simples pour sa préparation, il est vraiment délicieux et sort de l'ordinaire.

Vous pouvez le proposer en apéritif, en entrée, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box, à côté d'une salade, et je suis certaine qu'à chaque fois vous allez vous régaler.

Mon cake courge chocolat avait eu beaucoup de succès, du coup, j’ai voulu mettre un peu plus de pep’s en le réalisant pour une entrée. J’ai choisi un légume qui se marie très bien avec la courge : l’épinard. J’ai alors réalisé ce joli cake marbré aux épinards et à la courge.

Je vous propose la recette d'un cake salé au canard confit, rapide à confectionner comme tous les cakes. Aussi rapide à faire qu'à dévorer ! Un petit délice à grignoter à l'apéro !

Depuis que j'ai découvert la farine de lentille, je vous avoue que j'en suis un peu accro. Cette farine donne clairement une autre dimension à mes recettes. Celle que j'utilise provient de lentilles Vertes Bio cultivées par Benoît Laugier de l'Exploitation de la Petite Séouve, situé à Jouques dans les Bouches du Rhône.

Elle donne un parfum subtil à la préparation, et çà c'est vraiment chouette.

Le printemps arrivant à grand pas... je vous livre ici un recette idéale pour un apéritif gourmand, pour un brunch ou encore pour un repas complet accompagné d'une salade verte. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

Un petit tour par la Bretagne avec ce cake salé aux algues, au poisson, et à la farine de sarrasin !

Quoi de plus banal qu'un cake carotte chèvre ? Ben celui-ci est particulier quand même puisque j'y ai mis la bûche de chèvre entière !!! Il fera son petit effet lorsque vous le découperez pour l'apéro 😉 et il fera également une jolie entrée végétarienne avec un peu de salade !

Ce cake au Bleu fermier et céleri est une recette de Jean Sulpice, chef doublement étoilé de l’Auberge du Père Bise à Talloires, près d’Annecy. Il y évoque le souvenir de son grand-père qui aimait associer ces deux saveurs. Parfait pour l'apéritif, le pique-nique ou avec une salade.

le cake salé en version avec de l'ail des ours, un régal ! Voici un cake qui sera idéal pour vos apéritifs à venir dans le jardin, quand le beau temps sera enfin installé. Le pesto d'ail des ours pourra être remplacé par le pesto de votre choix bien sûr, j'en ai fait au basilic of course, aux jeunes pousses d'épinards, de blettes, de fanes de radis, au persil même, aux coeurs d'artichauts et même aux courgettes. Pour le fromage, j'ai utilisé du Grana Padano,

Quand c’est la saison des asperges, j’en achète presque toutes les semaines : des blanches et des vertes. Avec les vertes, j’ai fait un cake salé à la ricotta, aux pistaches et à l’emmental. Je vous le recommande car il était très bon. Il pourra être servi à l’apéro ou avec une salade verte ou des crudités.

Léger et délicieux, ce cake salé aux oignons et tofu à la japonaise (vegan) est le choix parfait pour égayer vos apéros. Préparé en un tour de main, ce cake marie habilement le tofu à un mélange d’épices qui réveille les papilles à chaque bouchée.

Un cake généreux, à la polenta et au morbier, à servir en entrée, en plat principal, en brunch ou en apéro. Bref, c'est omme vous préférez !

Aujourd'hui je vais vous présenter ma recette végan de cake ultra savoureux et moelleux, un Cake Végan aux Pignons - ail et Fines Herbes. Que ce soit pour un apéritif original, pour un repas convivial entre amis ou simplement pour un repas équilibré, mon Cake Végan aux Pignons - Ail et Fines Herbes promet une jolie ballade ensoleillée en plein hiver. Venez avec moi, je vous guide pas à pas pour cette recette véritablement gourmande. Allez venez c'est par ici ... Bienvenue et Bon appétit !

Je vous propose une recette de cake salé au parfum du Midi... Et quand je vous dis Midi, je pense à la Provence, c'est bel et bien un voyage dans le sud que je vous propose. Embarquez avec moi du coté de la Méditerranée avec ce Cake Salé au Butternut Rôti à la Sarriette et feta, une alliance originale de produits de qualité qui vous envoient le temps d'une bouchée dans le bassin méditerranéen que je chéri tant.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cake salé au parfum du Midi... Et quand je vous dis Midi, je pense à la Provence, c'est bel et bien un voyage dans le sud que je vous propose. Embarquez avec moi du coté de la Méditerranée avec ce Cake Salé au Butternut Rôti à la sarriette et Feta, une alliance originale de produits de qualité qui vous envoient le temps d'une bouchée dans le bassin méditerranéen que je chéri tant.