Muffins et chocolat : toutes nos recettes

Moelleux, fondants et ultra gourmands, ces muffins à la banane et aux pépites de chocolat sont un vrai régal ! Réalisés avec des bananes bien mûres, ils se préparent en un rien de temps et régaleront petits et grands. Dans l’esprit de mes muffins banane–Nutella ou de mon banana bread aux pépites de chocolat, cette version est parfaite pour un petit-déjeuner plein d’énergie ou une pause gourmande. Et bonus : ils sont 100 % sans lactose, donc adaptés à tous.

Ces muffins marbrés banane-cacao sont parfaits pour un goûter à la fois sain, gourmand et facile à préparer. Les bananes bien mûres apportent un moelleux naturel et une douceur qui limite l’ajout de sucre, tandis que la poudre de cacao crée un joli contraste visuel et gustatif pour l’effet marbré.

Ces muffins se conservent très bien au congélateur : il suffit de les laisser décongeler à température ambiante ou de les réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour retrouver toute leur texture. Parfaits pour les enfants (et les grands) avec un verre de lait, un fruit ou un yaourt au goûter !

C'est la pleine saison du potimarron, l’occasion idéale de l’inviter au goûter avec ces muffins potimarron chocolat. Plus doux et plus fondant que la citrouille, il apporte une texture incroyablement moelleuse à la pâte.

Sa saveur légèrement sucrée et noisettée se marie à merveille avec les pépites de chocolat noir. Résultat : des muffins gourmands, réconfortants et de saison, à dévorer encore tièdes.

C'est avec grand plaisir que je vous partage aujourd'hui ma recette de muffins moelleux tout chocolat que j'ai peaufinée depuis quelque temps.

Un peu plus de ceci, un peu moins de cela, un temps de cuisson un peu diminué... et à présent ils sont comme je les voulais ! bien moelleux et chocolatés à souhait. Mes goûteurs.euses ont bien été sollicités.ées ! les premiers ayant eu un peu moins de chance que les derniers, mais je suis sûre qu'ils me pardonnent...

Ces jolis et délicieux muffins moelleux tout chocolat se dégustent à de nombreuses occasions et feront bien des heureux.ses.

Ne passez pas à côté de cette recette de muffins qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Les muffins aux poires et pépites de chocolat noir sont une délicieuse recette pour le petit-déjeuner ou le goûter. Un délicieux duo poire-chocolat noir à déguster de toute urgence.

Il vous reste des blancs d’oeufs ? Vous aimeriez les utiliser dans un autre dessert que des meringues ou des rochers coco ? J’ai la recette qu’il vous faut ! En réalisant ces bouchées moelleuses à la noix de coco et au chocolat, vous écoulez 2 blancs d’oeufs d’un coup (sans même avoir besoin de sortir le batteur électrique 😉 )

Une recette très gourmande et qui plait !

Voici une de mes techniques pour recycler les bananes un peu trop mûres. Contrairement à beaucoup de personnes, je ne suis pas vraiment fan des banana bread mais, par contre, ces petits muffins je les adore ! En plus c'est hyper pratique à emporter pour le goûter ou comme dessert dans la lunch box :)

recette légère et fondante

Une vraie bombe de gourmandise à ne pas laisser entre toutes les mains ... Un cupcakes moelleux au cacao, avec un coeur de caramel au beurre salé et une ganache montée au chocolat blanc ...

Des muffins tous moelleux et légers, super faciles à faire ! Sans œuf ni lait

Vous cherchez une recette de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De délicieux muffins au chocolat, rapide et facile à réaliser.

Moelleux, généreux, gourmands et bien chocolatés, une version d'une simplicité divine à préparer.

Pour le goûter ou les pauses au bureau, une recette rapide de muffins au chocolat sans gluten.

Plongez dans le nirvana chocolaté avec mes muffins tout chocolat ultra-gourmands ! Une explosion de cacao dans chaque bouchée, ces muffins sont la promesse d’une gourmandise inégalée. Préparez-vous à succomber au plaisir chocolaté ultime !

Cette recette est un véritable délice pour les amateurs de chocolat, avec une combinaison de différentes textures et de saveurs chocolatées qui vous feront fondre de plaisir.

Quand je pense à la Saint-Patrick, je pense au vert, au trèfle à 4 feuilles, à l’Irlande et à la bière. Alors par les temps qui courent, on oublie la bière dans les bars, et on se fait plaisir à la maison plutôt. Des cupcakes moelleux au chocolat avec un glaçage rafraîchissant pour la Saint-Patrick.

Ces muffins aux noisettes et chocolat, sans lactose, sont riches en fibres. Plus le type T est élevé, plus l’IG de la farine est bas grâce à la présence de fibres. J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, lui aussi riche en fibres solubles. L’ensemble en fait des muffins rassasiants. Vous serez plus vite calés et vous aurez moins faim par la suite.

Un peu de pâte à tartiner, des yeux en sucre et des biscuits. Et voilà de quoi faire de délicieux minis muffins au chocolat déguisés en chauve-souris, à la texture bien fondante, pour fêter halloween avec les enfants.