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Nouvel an et crème : toutes nos recettes

Feu d'artifice Paris
Huîtres, saint-Jacques, saumon, foie gras... des plats festifs pour le réveillon du nouvel an 2021. Photo par Loïc Lagarde

Nouvel an et crème : les meilleures recettes des Gourmets

Bûche glacée vanille châtaignes noix
Tartinade crabe wasabi
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Brioche pur beurre à la crème de châtaignes
Verrines Forêt Noire
Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Velouté de marrons et copeaux de foie gras

Nouvel an et crème : les dernières recettes des Gourmets

Crème de chou-fleur à l’huile de noisette, chips de lard et de parmesan
Bûche glacée crème brulée litchi framboise
Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique
Velouté de châtaignes et patates douces
Soupe blanche aux aiguillettes de poulet et épinards

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