Épeautre et pain : toutes nos recettes

Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin

Idéal au petit-déjeuner comme au goûter, goûtez à ce pain gourmand aux oranges confites et au chocolat

Le weekend dernier, j'ai piraté les fameux buns de Big Fernand, mais en utilisant une farine d'épeautre complète. Au final, mes buns sont beaucoup moins aérés que les originaux, mais le goût incomparable de l'épeautre, vaut le détour. Bref, on a mangé des buns équilibrés et nourrissants.

Un pain moelleux à la farine d'épeautre et aux graines de sésame. Mon premier pain fait maison et au four traditionnel s'il vous plait ! J'ai parsemé le mien de graines de sésames pour lui donner un petit côté rustique et croquant. Le pain est moelleux, tendre et se conserve très bien 3-4 jours.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de seigle unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un délicieux pain à l'épeautre, avec une faible teneur en gluten, il est plus sain pour notre corps que ses compagnons.

La recette de la tresse à la farine d’épeautre de Betty Bossi, la recette suisse par excellence.

Faire son pain maison devient un jeu d'enfant avec la technique du "sans pétrissage". L'essayer, c'est l'adopter!

Un délicieux pain à la farine d'épeautre pour vos petits déjeuners cuit en cocotte.