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Avec ou sans alcool, découvrez toutes nos recettes de boissons

Différents verres et boissons
Limonades, jus vitaminés, smoothies ou cocktails les boissons aussi sont faites "maison". Photo par Billy Wilson
Destinées dans un premier temps à étancher la soif, les boissons sont également source de gourmandise. En jus, sirop, smoothie, soda ou en cocktail, chaudes ou froides, sucrées ou fruitées, elles nous accompagnent tout au long de la journée.

Troquez donc le fameux jus d'orange du petit-déjeuner contre un smoothie savoureux et revigorant composé d'un mélange de légumes et de fruits. Pour une pause rafraîchissante, choisissez la délicatesse d'un sirop de fleurs de sureau tandis qu'un chocolat chaud réconfortant fera l'affaire au coin du feu quand les températures extérieures seront plus fraîches.

Meilleures recettes de boissons et de hiver des Gourmets

Des idées de recettes de boissons et de hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pumpkin spice latte sans café
Pumpkin spice latte sans café
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Une boisson réconfortante parfaite en hiver ou en automne. L’ingrédient principal du pumpkin spice latte est la courge. Vous pouvez utiliser cette de votre choix : potiron, butternut, citrouille ou potimarron.
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Jus d'agrumes à la grenade
Jus d'agrumes à la grenade
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Avec le retour de la saison de agrumes rien de tel qu'un bon jus d'agrume. Un bon jus à déguster et rapide à préparer pour faire le plein de vitamines. Les grains de grenade sont très jolis dans le verre.
Jus d'orange chaud aux épices
Jus d'orange chaud aux épices
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Du jus d'orange frais, des épices et aromates infusés et un bon miel, voici une recette anti tracas de l'hiver parfumée et réconfortante et même si vous pensez que cela ne marche, goûtez la quand même c'est excellent !
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Café latte au potiron et épices d'automne
Café latte au potiron et épices d'automne
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Vous connaissez peut-être le PSL (Pumpkin Spice Latte) de chez Starbucks? Ici je vous le propose avec des épices automnales mais aussi de la purée de potiron. Froid ou chaud, avec ou sans chantilly maison... Quel sera votre préféré ?
Chocolat chaud Angelina à l'ancienne
Chocolat chaud Angelina à l'ancienne
Meilleur-Brunch Meilleur-Brunch
L’automne est là ! Avec les week-ends plus frais et pluvieux, l’envie de chocolats chauds se manifeste. Cette boisson délicieuse qui a bercé votre enfance, un petit moment de décadence qui fait du bien.
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Cocktail de noël rhum clémentine
Cocktail de noël rhum clémentine
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Pour le réveillon, une belle recette de cocktail à base de clémentine, le tout pimpé comme il faut pour en faire un vrai cocktail de noël. Verdict, ce cocktail va vite remplacer le vin chaud et le lait de poule !
Chocolat chaud au vin rouge
Chocolat chaud au vin rouge
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Voici une délicieuse boisson réconfortante hivernale alliant le chocolat chaud et le vin chaud. Facilement transposable en version vegan ou sans lactose pour celles et ceux qui le souhaitent.
Petit déjeuner vitaminé au sucre de bouleau
Petit déjeuner vitaminé au sucre de bouleau
Passiflore passion d'héllyane Passiflore passion d'héllyane
Pour le petit déjeuner, je vous propose un jus d'agrumes oranges et madarines à accompagner pourquoi pas d'une verrine au fromage blanc, amandes et baies de goji. Un bienfait pour toute la journée.
Sirop de fleurs de mimosa
Sirop de fleurs de mimosa
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la fleur de mimosa emprisonné dans une bouteille.

Son goût est très subtil, un peu un mélange de miel et de tilleul, c'est très floral et délicat.
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Dernières recettes de boissons et de hiver par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boissons et de hiver qui changent !

Vin chaud maison
Vin chaud maison
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Quand je pense aux marchés de Noël, je pense aussitôt au vin chaud. C’est l’odeur que l’on retrouve dans chaque marché, non ? Une odeur d’épices, de cannelle, de muscade... Il s’agit d’une boisson qui réchauffe et qui fait penser aux fêtes. Je vous propose donc ma recette de vin chaud maison.
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Pumpkin spice latte
Pumpkin spice latte
Amelia Amelia
C'est la boisson venue d'Amérique dont je raffole ! En vogue sur les réseaux, le "pumpkin spice latte" (traduction = café latte à la citrouille épicé) est à déguster au coin du feu, lorsque la neige tombe dehors... comme dans les films !
Thé Chaï Latte
Thé Chaï Latte
Amelia Amelia
Quand l'hiver arrive, ce que je préfère par dessous tout, c'est les soirée cocooning au coin du feu avec une bonne tasse de thé. Mais attention, pas nimporte quel thé, un thé chaï Latte !! La boisson la plus réconfortante, avec ces senteurs d'épices qui vous enveloppent et vous réchauffent ... Quel merveilleux moment !!!
Pumpkin spice latte au lucuma
Pumpkin spice latte au lucuma
Rosenoisettes Rosenoisettes
vegan. Une délicieuse boisson réconfortante et épicée à siroter au goûter.
Vin chaud
Vin chaud
Une French girl cuisine Une French girl cuisine
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de vin chaud ? Réalisez cette recette de hiver et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Mango Bellini
Mango Bellini
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une version hivernale du fameux cocktail Bellini au prosecco avec de la mangue.
Bailey's irish coffee
Bailey's irish coffee
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Quand vient l'hiver rien de mieux qu'une boisson chaude... Pour adulte ;)
Jus d'orange chaud aux épices
Jus d'orange chaud aux épices
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline
Intéressé par la réalisation d'une recette de jus d'orange chaud aux épices ? Suivez cette recette de cannelle et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Chocolat chaud maison
Chocolat chaud maison
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
C'est la recette idéale pour les froides soirées d'hiver. Ce chocolat chaud très gourmand et réconfortant est capable de faire aimer l'hiver à tous ceux qui lui préfèrent une saison plus chaude. Décorez la crème Chantilly avec tout ce qui vous fait plaisir, des petits morceaux d’orange confites, des billes de chocolat ou du cacao en poudre.

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
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Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !

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