Faites-vous plaisir avec nos plus belles recettes de confiseries

Name: Faites-vous plaisir avec nos plus belles recettes de confiseries
Total time: 30 min
Cuisine: confiserie

Au Québec, le terme confiserie est peu utilisé, et est remplacé par bonbon. Photo par M. Louis

Quelle sera votre idée préférée pour votre bar à bonbons ? Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, marrons glacés, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes de "lichouseries".

Meilleures recettes de confiserie et de noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de confiserie et de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes de fruits passion coco

Turbigo Gourmandises

Des pâtes de fruits sans sucre réalisées uniquement avec de la gélatine et des édulcorants d'après la recette de Christophe Felder. Facile à faire et délicieuse pour faire « manger » du jus de fruits aux enfants, c’est beaucoup plus léger que de vraies pâtes de fruits, c’est très frais, ça constitue une petite bouchée sucrée bien acidulée et gouteuse. Elle fond dans la bouche et se conserve au frais, c’est vraiment très original.

Raffaello maison

Le blog de Novice en cuisine

Aujourd'hui une recette trés simple, qui ressemble un peu à mes Bounty maison mais sans le chocolat.

Raffaello maison

Mes inspirations culinaires

Des Rafaello fait maison avec seulement 3 ingrédients. Une recette facile et rapide sans temps de repos, composée de noix de coco, lait concentre sucré et amandes, à offrir ou à servir en dessert du repas de Noël.

Truffes chocolat blanc et noix de coco

auxdelicesdupalais

Des boules de neige gourmandes ça vous tente ? Voici donc une idée recette de truffes au chocolat blanc et à la noix de coco, une alliance exquise pour épater vos papilles. La douceur du chocolat blanc est en accord parfait avec la subtilité de la noix de coco ! La recette est très facile et rapide à réaliser néanmoins cela demande un temps de repos au frais avant et après la confection des truffes, à faire la veille de préférence. Vous pouvez ajouter du zeste de citron vert pour les parfumer d’avantage mais également griller légèrement la noix de coco pour plus de saveurs.

Petites boules à la noix de coco façon Raffaello

Del's cooking twist

Voici de jolies petites boules à la noix de coco façon Raffaello. Une gourmandise toute douce et sans cuisson à présenter à la fin du repas, ou bien à préparer comme cadeaux gourmands dans de jolis petits sachets transparents avec lesquels chaque invité repartira.

Dernières recettes de confiserie et de noix de coco par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confiserie et de noix de coco qui changent !

Raffaello maison

Recettes au companion ou pas

Si vous êtes gourmands alors cette petite mignardise est pour vous. Ces petites bouchées gourmandes sont très faciles à réaliser et d'une rapidité déconcertante. Peu d'ingrédients, rapide, tout est réuni pour les faire et les refaire.

Les Tablettes Coco

Sweet Kwisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de les tablettes coco.

Tablette chocolat blanc façon galak

Recettes au companion ou pas

Une tablette de chocolat à offrir avec du chocolat blanc de la noix de coco et des cornflakes

Barre chocolat noix de coco façon Bounty

Recettes au companion ou pas

Voici une recette gourmande de barre chocolat façon bounty, recette de Laurent Mariotte

Les lotchios

Sweet Kwisine

Boulettes de coco au sirop batterie.

Truffe à la noix de coco

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des truffes à la noix de coco.

Bonbons coco

Graine de faim kely

Un peu de douceur.

Kinder délice maison

Recettes au companion ou pas

Une délicieuse génoise et un coeur crémeux hummmmm

Bounty-Balls

Cooking Fée Lili

...un Bounty en version bonbon !

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Les produits de Noël incontournables

La noix de coco

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Techniques appliquées à la pâtisserie

L'huile de coco

Le miel - Guide d'usage

Les fruits exotiques

Le lait de coco

After Eight

Barbe à papa

Barre chocolatée

Bonbons

Bounty

Calissons

Carambar

Caramels

Chamallow

Chewing-gum

Dragées

Fluff

Fraises Tagada

Fruits déguisés

Guimauves

Kinder

Kit Kat

Loukoum

Maltesers

Marrons glacés

Mars

Mendiants

Mikados

M&M's

Nougat

Pâte de fruits

Pralines roses

Reese's

Roudoudou

Snickers

Sucettes

Toblerone

Toffee

Truffes au chocolat

Twix

Werther's Original

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mendiants au chocolat blanc

CulinaireAmoula

Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc. Douceur et croquant, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fins d'année.