Recettes de cuisine indienne et de poulet

Beignets d'oignons indiens
Les oignons bhaji typique de la cuisine indienne. Photo par Vijay Patil.

Quand on évoque l'Inde, on imagine immédiatement une cuisine aux mille et unes saveurs et couleurs. L'Inde est aussi le pays des senteurs et alors que les effluves de santal et jasmin parfument les rues de cette terre magique, les assiettes ne sont pas en reste avec l'utilisation courante de nombreuses épices.

Ainsi, le curcuma ou safran des Indes, le safran, la cardamome, le gingembre, la cannelle ou encore le tamarin appartiennent à une longue liste d'épices appréciées dans la cuisine indienne. Pain chapati, oignons bhaji, dosa masala, poulet tikka, poulet tandoori, dal et gulab jamun sont autant de plats typiques de l'Inde qui émoustilleront vos papilles autant que vos pupilles.

Idées de recettes de cuisine indienne et de poulet des Gourmets

Aile de poulet indien
Aile de poulet indien

Sarah  -  des ailes marinées à l'indienne,idéal pour les barbecues!!

plat indien, le poulet tikka massala
Plat indien, le poulet tikka massala

amour de cuisine  -  Envie de plat indien, le poulet tikka massala ? Découvrez cette recette de herbes et épices et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poulet au curry
Poulet au curry

Le Journal de Cindy  -  À tous les amoureux des plats épicés, je suis sûr que vous allez l’adorer. C’est une recette pleine de saveurs mais également plutôt équilibrée et surtout très rapide à préparer donc vous n’avez aucune raison de résister à la tentation. Servir avec du riz basmati.

Salade de riz et poulet à l'indienne
Salade de riz et poulet à l'indienne

Amandine Cooking  -  Essayez cette recette de sans gluten et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de poulet korma et riz indien au lait de coco
Boulettes de poulet korma et riz indien au lait de coco

Amandine Cooking  -  Envie de Boulettes de poulet korma et riz indien au lait de coco ? Découvrez cette recette de lait de coco et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pilons de poulet marinés, cuits au four ou à la poêle
Pilons de poulet marinés, cuits au four ou à la poêle

Cuisine Culinaire  -  Délicieux pilons de poulet marinés au yaourt, citron, et épices. La cuisson peut être faite au four ou à la poêle. Ces pilons sont bien goûteux, tendres et juteux. Vous pouvez les accompagner avec du riz et une sauce au yaourt, telle que la sauce raïta indienne ou des pommes de terre, genre potasses !

Emincés de poulet Sauce Tandoori
Emincés de poulet sauce tandoori

Petit Bec Gourmand  -  Allez aujourd'hui je vous emmène en Inde en quelques minutes avec ces petits émincés de Poulet Sauce Tandoori... Ce plat simple, savoureux et rapide qui plaira à toute la famille !

Burgers New Delhi au poulet épicé
Burgers new delhi au poulet épicé

cuisine et partage  -  Envie de Burgers New Delhi au poulet épicé ? Découvrez cette recette de naan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pizza à l'indienne
Pizza à l'indienne

CulinaireAmoula  -  Vous cherchez une recette de pizza à l'indienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poulet biryani avec Cristel
Poulet biryani avec cristel

Les recettes de Mélanie  -  Une recette indienne pleine d'épices.

Poulet tikka massala
Poulet tikka massala

auxdelicesdupalais  -  Le poulet tikka massala est un succulent mets très populaire et célèbre en Inde tout comme le Butter chicken, le poulet au beurre, le poulet makhani, le poulet tandoori ou encore le curry de saumon. Servir avec du riz basmati parfumé à la cardamome et du pain indien naan.

Poulet Tandoori
Poulet tandoori

CUISINE EN FOLIE  -  Toutes les saveurs de l'inde dans un plat !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11

A ne pas manquer !

Une recette de cuisine indienne choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Dahl aux deux lentilles et aux épices
Dahl aux deux lentilles et aux épices

Miss Pat'  -  Le Dahl est un repas à partager en famille. Je vous en propose une version avec l’ajout de crème de coco, pour un plat encore plus gourmand.

D'autres listes de recettes de cuisine indienne et de poulet

Les meilleures recettes de cuisine indienne et de poulet sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le vendredi, c'est curry !
Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.