Maïs et poivrons : toutes nos recettes

Une version végétalienne du traditionnel chili où la viande est remplacée par du tempeh. Cette recette de chili est délicieuse et n'a ainsi rien à envier à la version carnée. Ici elle est réalisée avec des poivrons rouges et verts en saison, mais vous pouvez très bien la déguster sans poivrons le reste de l'année, voire les remplacer par un autre légume de saison.

Et son guacamole crémeux ! Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Une salade fraîche de riz au thon en boite avec des légumes frais c'est la base des salades d'été. Que ce soit pour accompagner un barbecue, pour un déjeuner en terrasse ou pour emmener au bureau c'est une valeur sûre qui plait au plus grand nombre ! Elle est simple à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients.

Un classique de la cuisine tex mex qui plait toujours autant.

Voici une recette express, presqu’une recette du placard ; c’est rare quand j’ouvre autant de boîtes pour une recette mais une fois n’est pas coutume.

De vrais tacos comme au Mexique, à base de tortillas de maïs souples et garnis de porc croustillant.

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Pour changer de la salade de riz ou de pâtes, nous vous proposons cette belle salade composée à base de maïs, avocat et poivron. Un yaourt à la grecque pour enrober le tout et le tour est joué !

Cette salade de pommes de terre au jambon cru fumé, légumes et skyr est complète et gourmande. Le skyr lui apporte de l'onctuosité mais si vous ne trouvez pas de skyr, vous pouvez le remplacer par du fromage blanc.

Les empanadas se sont des petits chaussons avec une farce généralement à la viande. Mais je les ai revisités en version vegan avec une garniture à base de maïs et de haricots rouges.

Voici une recette qui sent bon le soleil. Les épis de maïs sont un accompagnement original à faire au four ou au barbecue. Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp / personne.

Une recette originale de taboulé que j’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand Naturalys Muscat Sec. Facile à préparer, elle fera des merveilles lors d'un pique-nique entre amis ou un déjeuner en famille. Vous pourrez la servir aussi bien froide que tiède.

Cette salade cajun est une salade fraîche avec des lardons juste tièdes. C'est une salade d'inspiration cajun en référence à la région du même nom, véritable carrefour des cultures culinaires du sud des états unis, très imprégné par les français tout de même. C'est un vrai plat complet, léger et qui tombe très bien en plein été. L'assaisonnement est doux et légèrement aigre, bref c'est une petite découverte à consommer sans modération.

Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

Pendant que mon fils et ma petite fille étaient occupés à chercher dans ce supermarché hollandais du hagelslag, vlokken, pindakaas et appelstroop à emporter en France, j'ai eu le temps de feuilleter ce magazine qui me faisait de l'œil du rayon librairie. Je m'étais promis de ne plus acheter de livres de cuisine, mais là, il ne s'agissait pas d'un livre, pas du tout. Il s'agissait tout simplement d'un magazine de 130 pages avec plus de 100 recettes alléchantes à préparer à l'Airfryer. Donc j'avais bien le droit, n'est ce pas ? Puisque je n'ai pas rompu ma promesse...

Envie de cuisiner une variante du gaspacho traditionnel ? Testez cette version de gaspacho tout jaune qui contient quand même de la tomate mais jaune, du maïs, du poivron jaune, d'ail, du basilic et du citron vert. À sortir du réfrigérateur juste avant de déguster.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de haricots rouges unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Une salade colorée et rassasiante.

Vous aimeriez apprendre une recette avec du basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une belle salade de toutes les couleurs.