Recettes de pâte feuilletée

Pâte feuilletée sur un marbre
La pâte feuilletée ou feuilletage.

Lorsque je pense à la pâte feuilletée, je rêve de croissants et pains au chocolat encore tout chauds prêts à être dévorés. Puis je pense à la tarte tomate et chèvre qui ferait mon bonheur au déjeuner. Mon imagination me porte ensuite vers la galette des rois qu'il me tarde de goûter.

Farine, eau, beurre et sel sont les ingrédients qui la composent. De l'entrée au dessert, cet incontourbale de la cuisine française croustille sous la dent et offre multitude de possibilités en cuisine. Faire soi-même sa pâte feuilletée devient possible avec les conseils du Chef, lancez-vous !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes

Simple & Gourmand  -  Les chaussons aux pommes sont des chaussons de pâte feuilletée garnis de compote de pommes. C’est un classique des boulangeries qui a toujours beaucoup de succès pour le petit déjeuner et le goûter.

Apfelstrudel
Apfelstrudel

les sucreries de Yory  -  L'apfelstrudel ou strudel aux pommes est composé d'une pâte feuilletée rapide très fine dans laquelle est enfermée une garniture à base de pommes, de raisins et d'amandes.

Tarte aux pommes bouquet de roses
Tarte aux pommes bouquet de roses

Twinsribbons  -  Vous adorez la tarte aux pommes ? Découvrez ma recette de tarte aux pommes en bouquet de roses sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles !

Les chaussons aux pommes au caramel au beurre salé
Les chaussons aux pommes au caramel au beurre salé

Karine Cuisine  -  Envie de Les chaussons aux pommes au caramel au beurre salé ? Découvrez cette recette de petit déjeuner et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

une aiguille dans l potage  -  Une recette facile et rapide

Coucous aux pommes - douillons aux pommes
Coucous aux pommes - douillons aux pommes

Happy papilles  -  Direction la Normandie le temps d'un dessert avec cette recette de pommes en cage feuilletée, des pommes bien gourmandes, enveloppées de pâte feuilletée puis cuites au four. Elles sont plus comunément appelées douillons

Tarte aux pommes à la cannelle
Tarte aux pommes à la cannelle

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’en réalise très souvent des tartes aux pommes… C’est le dessert préféré de mon chéri… Celle-ci est vraiment très rapide et facile à réaliser…

Strudel aux pommes
Strudel aux pommes

emma.cuisine  -  L'Apfelstrudel est une pâtisserie typique d'Autriche que l'on retrouve dans de nombreux pays ou régions et bien-sûr dans ma chère et tendre région natale en Alsace.

Appelé aussi Strudel aux pommes, ce gâteau est donc à base de pommes de...

Tarte aux pommes "bouquet de roses"
Tarte aux pommes "bouquet de roses"

une aiguille dans l potage  -  Sortez la mandoline pour cette tarte aux pommes "bouquet de roses" d'après le Chef Alain Passard !

Galette des rois aux pommes
Galette des rois aux pommes

L'entracte gourmand  -  Je vous présente une superbe galette composée d’une pâte feuilletée croustillante et d’une compotée de pommes vanillée. Elle est juste parfaite ! Pas trop lourde et au bon goût de fruits. La petite touche de

Palmier feuilleté aux pommes
Palmier feuilleté aux pommes

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de palmier feuilleté aux pommes.

Tartelettes aux pommes et crème pâtissière au rhum
Tartelettes aux pommes et crème pâtissière au rhum

Carmen  -  Aujourd'hui je publie ces délicieuses tartelettes aux pommes que j'ai déjà réalisées il y a quelques temps. J'ai les plats à tartelettes mais j'aime autant les faire dans mes moules à muffins, je trouve qu'elles...

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Galette des Rois à la noix de Coco
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Do You Cake?  -  Une galette des rois sans frangipane, sans amandes et même pas ronde mais rectangulaire comme un dartois ! La crème d'amande a été remplacée par une...

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