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Salé et persil : toutes nos recettes

Assortiment de snacks salés
Les plats salés se dégustent à tous les repas. Photo par Einladung_zum_Essen
Le salé fait partie des cinq saveurs de base en cuisine avec le sucré, l'acide, l'amer et le piquant. Même s'il ne s'agit pas d'une habitude française mais plutôt des pays anglophones et asiatiques, commencer la journée avec un petit déjeuner salé composé d'œufs, de fromage, de saumon, de soupe ou de charcuterie, c'est faire le plein d'énergie.

Et puisque la cuisine est un terrain de jeux, amusez-vous avec nos recettes de desserts transformés en plats salés. Madeleines, cookies, éclairs ou encore macarons et gaufres se dégustent en entrée !

Salé et persil : les meilleures recettes des Gourmets

Samossas aux salsifis, noisettes et persil
Samossas aux salsifis, noisettes et persil
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Je sais, que beaucoup d'entre vous n'aiment pas les salsifis, je trouve pourtant ce légume très bon, doux, avec une légère saveur de noisette. Et c'est d'ailleurs à cet oléagineux que j'ai décidé de le marier, afin d'en accentuer le goût. Et le résultat est plus que satisfaisant !
Macarons de champignons
Macarons de champignons
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Pas d’idée pour l’apéro ? Envie de quelque chose de facile tout en étant bluffant ? J’ai la recette parfaite pour vous : des macarons de champignons au fromage frais et fines herbes ! Pas besoin de cuisson, prêts à l’avance, faciles et pas chers, ces « macarons » salés en trompe l’oeil seront les stars de l’apéritif. Ils seront parfaits pour les fêtes qui approchent, pour se régaler à Noël ou au nouvel an. Alors, tentés ?
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Echine en croûte d'herbes
Echine en croûte d'herbes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Echine de porc en croûte d'herbes. Savourez cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.
Poêlée de patates au bleu
Poêlée de patates au bleu
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Cette poêlée de pommes de terre au fromage bleu est la recette idéale quand on a une irrésistible envie d'un bon petit plat réconfortant ! Simple et rapide, nos papilles en redemandent !
Filets de rougets et compotée de fenouils
Filets de rougets et compotée de fenouils
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
Les rougets j'adore ! Je pense rarement à en acheter mais je vais y remédier, leur cuisson est très rapide et avec le pesto c'est excellent. Une association de saveurs parfaite !
Gnocchetti Sardi aux courgettes sauce mascarpone et persil
Gnocchetti Sardi aux courgettes sauce mascarpone et persil
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Une fois les gnocchetti sardi bien chauds, servez les sur les assiettes creuses et saupoudrer d'une pincée de fleur de sel. Un délice qui plaira à toute la famille.
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Comment donner du goût aux protéines de soja ?
Comment donner du goût aux protéines de soja ?
Nina Con Limón Nina Con Limón
Impossible de réhydrater simplement ses protéines de soja dans de l'eau chaude si on veut leur donner du goût. Avec quelques petites astuces simples, fini les PST fades et sans saveurs et oui à de délicieuses petites boules de protéines pouvant remplacer la viande dans n'importe quel plat traditionnellement carné !
Boulettes de viande sauce aux légumes
Boulettes de viande sauce aux légumes
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Les boulettes, tout le monde aime ! Il existe mille et une manières de les préparer et accompagnées d'une sauce aux légumes, tomates et carottes en petits morceaux, c'est l'assurance d'un repas savoureux.

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Salé et persil : les dernières recettes des Gourmets

Galette de pain aux herbes
Galette de pain aux herbes
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Une autre façon de faire du pain perdu, mais façon salé cette fois-ci ! Halte au gaspi ! Recette économique, anti-gaspillage, parfaite pour agrémenter un repas du soir....
Tomates farcies à la provençale
Tomates farcies persillade, mozzarelle et jambon blanc
Croquettes de poulet aux herbes
Croquettes de poulet aux herbes
Tangerine Zest Tangerine Zest
Une recette délicieuse de Croquettes de poulet aux herbes. Cette recette facile de plat est à retrouver sur mon blog de cuisine pour avoir le détail des ingrédients et les instructions complètes. Allez voir pour vous inspirer et vous régaler sans modération...
Croq' chou-fleur
Croq' chou-fleur
Un Pas Plus Vert Un Pas Plus Vert
Vous cherchez une recette de cru ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Sel
Sel

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Tagliolini fraiches aux moules farcies au beurre d'ail et persil de Bistro de jenna
Blettes aux persil de Amelia
Quiche au thon healthy de Amelia
Fatayers au thon et aux olives de Keskonmangemaman?
Paupiettes canard et garden peas de Bistro de jenna
Joue de porc à la bière ambrée et miel de Bistro de jenna
Tarte printanière au pesto d'herbes, asperges et fraises de Milounette
Falafels coriandre, persil et curcuma au four de Espèce de cake
Hachis parmentier potimarron et rattes de Bistro de jenna

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