Recettes de beurre composé de Chef Simon

Voici la liste des recettes de beurre composé par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Crêpes Suzette

Crêpes à l'orange ou mandarine et au Grand Marnier.

9

Beurre Café de Paris

Beurre composé d'origine genevoise qui accompagne toutes sortes de grillades.

1

Beurre d'écrevisse ou beurre Nantua

Un beurre d'écrevisses appelé aussi beurre rouge ou beurre composé à chaud.

Beurre d'ail

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

6

Beurre d'ail des ours

Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.

3

Le beurre

Faire son beurre maison, doux ou salé.

2

Beurre d'anchois

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Moules farcies au beurre d'ail

En entrée chaude ou à l'apéritif.

3

Feuilletés d'escargots

Bouchées apéritives

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