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Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
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Dernières recettes partagées par Chef Simon - Page 2

Des nouvelles recettes que Chef Simon vient de partager.

Gin Martini
Gin Martini
Appelé aussi Dry Martini cocktail simplissime et classique.
1
Huitres pochées
Huitres pochées
Huitres chaudes.
1
Ganache foisonnée
Ganache foisonnée
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
8
4
Verts de céleri à l'étouffée
Verts de céleri à l'étouffée
Appelés aussi côtes de céleri.
Paupiettes de veau forestière
Paupiettes de veau forestière
Champignons, crème et persil.
2
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Sur fond de compote.
1
Salade de rougets et topinambours confits
Salade de rougets et topinambours confits
Une vraie salade de caractère !
1
Nage de poissons safranée
Nage de poissons safranée
Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons
Anchois au vinaigre
Anchois au vinaigre
A déguster avec du pain grillé beurré.

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