1. Accueil>
  2. Club>
  3. Gourmets>
  4. Chef Simon
Chef Simon

Chef Simon

1240 recettes
  
59 abonnés
Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Egalement sur : Youtube Facebook Instagram Pinterest X (Twitter)

Dernières recettes partagées par Chef Simon - Page 3

Des nouvelles recettes que Chef Simon vient de partager.

Cuisses de grenouilles sautées
Cuisses de grenouilles sautées
A l'ail et au persil
1
3
Flamber une bûche de noël
Flamber une bûche de noël
Une technique valable pour tous les desserts flambés.
Haricot de lapin ou de lièvre
Haricot de lapin ou de lièvre
Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.
2
Fumet de poisson classique
Fumet de poisson classique
Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !
2
1
Eplucher les oignons grelots
Eplucher les oignons grelots
Quoi de pire, après avoir effectué les préparations préliminaires, que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.
Confit d'oie
Confit d'oie
De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.
2
Croûtons frits
Croûtons frits
Pour farces et garnitures de potage et salades.
3
Filet de biche sauce poivrade
Filet de biche sauce poivrade
Sauce poivrade crémée.
Le poulet fumé
Le poulet fumé
Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.
2

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0