Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner

Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

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Dernières recettes partagées par Chef Simon - Page 5

Des nouvelles recettes que Chef Simon vient de partager.

La meringue vue par un chimiste.

Flagrante contrevérité car la sole est ici carrément déshabillée...

Espuma tiède

Le gluten fait beaucoup parler de lui alors faisons sa connaissance !

A l'ail et au persil

Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.

Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille

ou baudroie

Pavés de foie de veau aux cerises à l'aigre-doux.

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