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Des recettes de épinards et pomme de terre

Epinards
En salade ou cuit, les épinards ont su convaincre les plus réticents. Photo par Frédérique Voisin-Demery
L'épinard : un légume qui a beaucoup souffert de nos souvenirs de cantine scolaire ! Pourtant on apprend vite à l'apprécier tant en salade lorsqu'il est encore sous forme de jeunes pousses qu'étuvé au beurre lorsqu'il est à maturité. Ajoutez-y une petite pointe d'ail et un peu de crème pour encore plus de plaisir. L'épinard est le légume des apprêts dits : "à la florentine".

Sélections de recettes d'épinards et pomme de terre

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Lundi, des patates
La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir
La pomme de terre s'habille pour noël
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Jeunes pousses
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

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Meilleures recettes d'épinards et pomme de terre des Gourmets

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Boulettes de pommes de terre et aux épinards
Galettes de pomme de terre ricotta et épinards, sauce avocat pimentée
Nids de Pâques
Gratin de gnocchis de sarrasin chèvre et épinards
Omelette aux légumes
Galettes de quinoa carottes
Feuilletés épinards, pomme de terre et chorizo
Chakchouka aux merguez, pommes de terre et épinards

Dernières recettes d'épinards et pomme de terre des Gourmets

Curry de boeuf, pommes de terre et epinards
Flans de legumes
Oeufs sur le plat, épinards aux pommes de terre
Soupe paysanne d'été
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