Dip et légumes : toutes nos recettes

Une trempette qui sent bon le sud.

Pour tout ceux qui n'aiment pas les avocats (et les autres aussi hein !) et pour changer un peu, une trempette d'apéro qui sort des sentiers battus avec le brocoli : le brocamole ! Et pourquoi pas y tremper vos crackers maison ?

Aujourd'hui, je vous propose une petite idée apéritive : un dip de topinambour au cumin, excellent avec une bonne tranche de pain. Parfait pour un apéritif facile et rapide à partager entre amis.

On ne cessera la répéter ... les beaux jours sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un apéritif. Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous propose ce houmous de betteraves qui en plus de sa couleur va donner du piquant à vos gressins, à vos tartines, radis et autres légumes à picorer.

Un dip léger, facile à faire, goûteux et si joli à regarder ! Que demander de plus pour vos apéritifs entre amis ? Dans cette recette, je trouve que la betterave rôtie maison apporte un plus à la préparation.

C'est tellement frais ! En été, c'est idéal pour une entrée ou un apéro...

Dans cette recette, il n'y pas de tomate mais que des légumes verts !

Du soleil et des légumes, quoi de mieux ? La première sauce est à base de pois chiches (houmous), la deuxième à l'avocat et enfin la dernière à base de thon.

St Môret, radis, ciboulette... : pour un apéro végétarien facile et rapide à préparer.

Pour un petit apéro sympa à l'ombre d'une tonnelle en cette période estivale, je vous propose aujourd'hui un dip de feta et poivrons. Il se réalise très facilement au Thermomix® et fait la joie des petits et grands lorsqu'on y fait trempette avec des gressins ou des petits biscuits apéritifs.

Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).



Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de fenouil et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Le salmorejo est une préparation culinaire traditionnelle espagnole, originaire de la région de Cordoue en Andalousie.

A la différence de son cousin le gaspacho (soupe de plusieurs légumes), le salmorejo est une soupe épaisse (proche d'une purée ou d'une sauce épaisse) de tomates, à laquelle on ajoute de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre, du pain .

Il est servi froid, généralement avec une garniture sur la surface, telle que des copeaux de jambon cru, des croûtons ou des miettes d’œuf dur.

Qui a dit que les soupes c'était pas bon ? Hein ? 😜

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine santé ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Vous êtes tenté par une recette de dip aux amandes et sésame ? Testez cette recette de sans lactose et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Régalons nous d’un pâté végétal à la carotte, cumin et purée de graines de potiron. Une recette diététique et délicieuse à déguster en toutes occasions.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'ail pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

À la recherche d'une recette de légumes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de coriandre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un dip haut en couleurs pour l'apéro !

Ici, je vous propose une planche apéro hyper originale ! Très en vogue aux Etats-Unis, mais très peu présente en France.

Une idée sympa de planche apéro en mode noël pour vos apéro, entrée, brunch