Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Gâteau poire chocolat et streusel cacao

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Tarte Double Chocolat, Streusel Noisette
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Gâteau poire chocolat et streusel cacao
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Gâteau streusel aux mirabelles
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épicétout  -  Parce que le goûter c'est sacré, ce streusel saura réjouir vos papilles.

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Petits gâteaus pomme verte caramel noisette
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les sucreries de Yory  -  Ces petits gâteaux sont composés d'une base en streusel noisette et biscuit noisette séparé par un caramel au beurre salé et sur le dessus une mousse pomme verte et citron vert avec un insert de brunoise de pommes caramélisées.

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