Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek.

Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Gâteau poire chocolat et streusel cacao
Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  - Pour se consoler du retour de la grisaille, rien de tel que le chocolat ! Ou mieux encore une douceur au caractère bien trempé comme ce succulent gâteau poire choco et streusel de cacao. Une recette ultra...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gâteau poire chocolat et streusel cacao
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Le yummy coffee cake à la cannelle
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Sweet Kwisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de le yummy coffee cake à la cannelle.

Käsestreuselkueche aux fruits rouges
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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Un gâteau 3-en-1 (streusel, cake et gâteau au fromage blanc) pour une avalanche de sensations gourmandes !

Gâteau streusel aux cerises
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lacuisinedunetoquee  -  Vous cherchez une recette de gâteau streusel aux cerises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Entremets Noisette-Mandarine
Entremets noisette-mandarine

les sucreries de Yory  -  Un entremets aux saveurs que j'apprécie beaucoup: la noisette et la mandarine. A la fois doux et acide/amer.

Tarte Double Chocolat, Streusel Noisette
Tarte double chocolat, streusel noisette

delf745  -  Une tarte très gourmande où chocolat noir et chocolat au lait se rencontrent.

Gâteau à la courge butternut
Gâteau à la courge butternut

Perle en sucre  -  Très facile à faire, délicieux et bien moelleux, il y a de grandes chances pour que ce gâteau à la courge butternut devienne votre dessert d'Automne préféré.

Cake aux pommes et noisettes et son streusel
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Mes inspirations culinaires  -  Envie de Cake aux pommes et noisettes et son streusel ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau streusel à la pomme et à la rhubarbe
Gâteau streusel à la pomme et à la rhubarbe

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Un délicieux gâteau de grand-mère ultra-moelleux avec du croustillant

Gâteau streusel aux mirabelles
Gâteau streusel aux mirabelles

épicétout  -  Parce que le goûter c'est sacré, ce streusel saura réjouir vos papilles.

Moelleux au chocolat feuille d’automne
Moelleux au chocolat feuille d’automne

Les Gourmandises De Mamie Denise  -  Un gâteau pas trop de saison de par son nom mais qui peut se réaliser à n’importe quel moment de l’année. De la version dessert individuel de Christophe Adam, j’en ai fait un dessert familial.

Petits gâteaus pomme verte caramel noisette
Petits gâteaus pomme verte caramel noisette

les sucreries de Yory  -  Ces petits gâteaux sont composés d'une base en streusel noisette et biscuit noisette séparé par un caramel au beurre salé et sur le dessus une mousse pomme verte et citron vert avec un insert de brunoise de pommes caramélisées.

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Galette frangipane
Galette frangipane

La cerise sur lemaillot  -  Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !

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