Recettes de crème fraîche de Chef Simon

Voici la liste des recettes de crème fraîche par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Filet mignon aux pommes et au cidre

Appelé aussi filet mignon à la normande.

10

Carottes à la crème

Pour accompagner viandes et volailles en douceur !

7

Crème vichyssoise

Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid

1

Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

3

Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.

17

Purée de pommes de terre

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !

4

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

9

Tiramisu

Une crème tiramisu au café servie individuellement

1

Velouté de moules

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

3

Fèves à la crème

Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches.

3

Dos de cabillaud Dugléré

L'harmonie cosmique de la terre et de la mer.

7

Capuccino de foie gras

A déguster froid ou chaud.

1

Crème de céleri

Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.

6

Recettes par tags

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