Recettes de gambas du gourmet Chef Simon

Assiette de crevettes
Voici la liste des recettes de gambas par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gambas partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

2 commentaires - 2 coups de coeur
Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson des gambas à la plancha.

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Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine

Cuisson au barbecue

Langoustines et gambas grillées
Langoustines et gambas grillées

Conseils

1 coup de coeur
Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

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Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

Une recette très fraîche idéale à servir en entrée.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

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Assiette de la mer
Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.