Recettes de gambas du gourmet Chef Simon

Assiette de crevettes
Voici la liste des recettes de gambas par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gambas partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

4 coups de coeur
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine

Cuisson au barbecue

Langoustines et gambas grillées
Langoustines et gambas grillées

Conseils

1 coup de coeur
Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

1 coup de coeur
Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

Une recette très fraîche idéale à servir en entrée.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

1 commentaire - 1 coup de coeur
Assiette de la mer
Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

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Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
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