Recettes de gambas du gourmet Chef Simon

Assiette de crevettes
Voici la liste des recettes de gambas par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

2 commentaires - 2 coups de coeur
Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson des gambas à la plancha.

5 coups de coeur
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de saint jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

1 coup de coeur
Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine

Cuisson au barbecue

Langoustines et gambas grillées
Langoustines et gambas grillées

Conseils

1 coup de coeur
Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

Une recette très fraîche idéale à servir en entrée.

Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

2 coups de coeur
Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail
Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail

Rapide, simple et délicieux.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne.

2 commentaires - 3 coups de coeur
Assiette de la mer
Assiette de la mer

Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.

1 coup de coeur

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