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Cognac et champignons : toutes nos recettes

Fût de Cognac
Historiquement, le vin de Cognac était simplement distillé pour en assurer la conservation. Photo par kat Daned

Toutes les recettes de cognac et champignons des Gourmets

Des idées de recettes de cognac et champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghetti aux chanterelles et au cognac
1
Vol-au-vent aux soles et champignons, sauce vin blanc
Chartreuses de volaille au comté, cognac et trompettes de la mort
Poulet chasseur et potimarron rôti
Basse côte de boeuf grillée à la poêle
Sauce crémeuse au Cognac et aux champignons de Paris
Filet mignon de veau aux marrons, champignons, sauce crémeuse au Cognac
Paupiette de veau aux champignons
Steak aux champignons
1
Cocotte de dinde, cèpes et pleurotes en croûte
Canard, sauce au jus d'orange, champignons
Filet mignon feuilleté au foie gras et chanterelles

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