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Alerte recettes gourmandes de fondants aux saveurs renversantes

Fondant au chocolat dans sa caissette papier
Le fondant au chocolat, une texture fragile et un cœur coulant. Photo par Christer Edvartsen
Nous sommes nombreux à craquer pour le fondant, et comment pourrait-il en être autrement ? Comme son nom l'indique, chaque cuillerée fond dans la bouche et c'est un véritable plaisir pour nos papilles. Le plus célèbre d'entre tous, au chocolat, est un concentré de gourmandise mais c'est sans compter sur les versions au caramel ou aux fruits, de quoi varier les plaisirs.

La texture dense et collante du fondant est due à une cuisson lente au four à température très douce. Très souvent, ce dessert contient peu de farine ce qui explique son côté crémeux. Le fondant désigne également une préparation à base de sucre et d'eau qui sert à glacer vos gâteaux, choux et éclairs.

Meilleures recettes de fondant et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de fondant et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spritz noisette
Spritz noisette
Flo/Au Fil du Thym Flo/Au Fil du Thym
Vous connaissez les spritz, biscuits traditionnels en Alsace, repris par une grande marque ? Faciles à faire soi-même, voici la variante aux noisettes qui fera certainement fondre de plaisir nombreux d'entre vous
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Fondant aux framboises et Chantilly
Fondant aux framboises et Chantilly
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Je vous propose de réaliser un fondant au chocolat où le beurre est remplacé par du mascarpone, servie avec une crème chantilly et des framboises.
Fondants aux poires, pistaches et gingembre
Fondants aux poires, pistaches et gingembre
Renards Gourmets Renards Gourmets
Les amateurs de gingembre confit et de poire apprécieront très certainement ces petits biscuits qui se dégusteront sans modération pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle occasion à l'heure du thé. Ils se conservent trois jours dans une boite hermétique.
Fondant châtaigne au vitaliseur
Fondant châtaigne au vitaliseur
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Ce fondant châtaigne est réalisé avec des châtaignes fraîches. Il est léger, sans gluten ni lactose et facile à faire. La cuisson au four est possible en surveillant bien. J’avoue que le résultat est tellement extra au vitaliseur que je n’ai pas envie de tester au four. Je vous laisse faire !

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Mi-cuit au chocolat
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Une recette gourmande inratable.
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Envie de mi cuit au chocolat au coeur coulant de cyril lignac ? Découvrez cette recette de fondant et donnez votre avis en commentaire !
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Je vous propose un petit fondant au chocolat sans cuisson inspiré d'une recette d'Elsa d' Envie d'une recette végétalienne; un délice ultra rapide et simple à faire, les enfants peuvent le réaliser sans même avoir besoin d'un adulte.
Fondant au chocolat noir intense
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Gateau fondant au beurre de cacahuète et chocolat
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Envie de goûter à la recette de gateau fondant au beurre de cacahuète et chocolat ? Cette recette de beurre de cacahuètes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Biscuits de Noël aux épices
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