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Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !
Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Meilleures recettes de dessert et de confiserie des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et de confiserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fruits en massepain
Fruits en massepain
Le Chat Gourmet Le Chat Gourmet
Des fruits gourmands sous toutes leurs formes pour une recette simple, un brin d'imagination, de créativité et beaucoup de plaisir à les confectionner et à les déguster. Il vous faudra réaliser du massepain, rien de plus simple à faire !
Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison
kaderick kaderick
Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Pain d'épices carambars fève tonka
Pain d'épices carambars fève tonka
patisserie.news patisserie.news
Un pain d’épices très moelleux, et totalement régressif : le pain d’épices carambars fève tonka. Parfait pour les petits comme pour les grands gourmands ce pain d’épices va vous étonner, vous régaler et vous faire retomber en enfance ! Elle est peut-être là la recette de la jeunesse éternelle…
Mousse de carambar au siphon
Mousse de carambar au siphon
Amandise Amandise
Le vous propose aujourd’hui la recette que j’ai réalisé pour tester le siphon : Une délicieuse mousse prête en 10 minutes ! Il s’agit d’une mousse au Carambar ultra simple, 2 ingrédients et une dizaine de minutes suffisent pour la réaliser. En faite, le plus long, c’est d’enlever le papier de tous les Carambar !
Mendiants au chocolat et au sarrasin
Mendiants au chocolat et au sarrasin
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des mendiants au chocolat et au sarrasin caramélisé au sirop d'érable, parfaits pour offrir et faire plaisir pendants les fêtes. Attention cette recette est complètement addictive et on risque de vous en redemander ! Mais, pas de problème, elle est d’une simplicité enfantine à réaliser.
Pralines grillées
Pralines grillées
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose aujourd’hui des amandes grillées, appelées aussi pralines, très faciles à faire et parfumées au miel et à la cannelle. Idéales pour offrir à la famille et aux amis, cette confiserie se picore au gré de votre gourmandise.

Dernières recettes de dessert et de confiserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert et de confiserie qui changent !

Truffes aux éclats de pistache
Truffes aux éclats de pistache
Nadji Nadji
Vous cherchez une recette de noël ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Lingots de chocolat croustillants
Lingots de chocolat croustillants
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Qui dit "fête", dit "chocolat". Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des lingots de chocolat croustillants.
Fritures en chocolat
Fritures en chocolat
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Et oui, c'est le lundi de Pâques, et qu'est-ce qu'on mange ? Des chocolats ! Non, pas tout le repas, bien sûr. Et pourquoi, ne pas faire des confiseries pour l'occasion : des fritures en chocolat.
Bonbons de curcuma
Bonbons de curcuma
Danie11 Danie11
Saviez - vous que parmi les ingrédients pour bonbons , vous pouvez utiliser le curcuma ? Les bonbons sont vraiment une façon savoureuse et rare de profiter des propriétés de cette épice. Très facile à faire.
Caramel à sec facile
Caramel à sec facile
The Best Recipes The Best Recipes
caramel à sec facile. Voici la méthode pour le réussir à tous les coups. Il accompagnera à merveille tous vos gâteaux !
Comment faire du caramel liquide
Comment faire du caramel liquide
The Best Recipes The Best Recipes
Comment faire du caramel liquide et qu'il ne durcisse pas ! Une recette facile pour accompagner vos desserts et confiseries.
Pomme d'amour
Pomme d'amour
Popotte Popotte
Confiserie née en 1908 à Newark, dans le New Jersey, quand le confiseur américain William W. Kolb eut l'idée de tremper une pomme dans les bonbons qu'il préparait. Elle est piquée d'un bâtonnet de bois qui permet de la tenir en main et est principalement vendue dans les foires et les fêtes foraines.

La pomme d'amour peut aussi être trempée dans le chocolat noir ou au lait.
Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille
Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille
Zika Zika
Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille, confiture bio , tomates cerises du jardin que je cultive dans un petit carré pour mes besoins en pâtisserie et brioches depuis quelques années .
Fruits déguisés et pâte d’amande maison
Fruits déguisés et pâte d’amande maison
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une recette pour vos fêtes de noël ou réveillon pour accompagner votre dessert. Cette confiserie est facile à réaliser avec une pâte d’amande fait maison pour de délicieux fruits déguisés

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat
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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

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