Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Fondant au chocolat
Fondant au chocolat

Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.

Les macarons
Les macarons

Une recette de macarons colorés classique et simple à réaliser.

Merveilleux
Merveilleux

A la pistache ou au pralin.

Voir toutes les recettes de dessert du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Biscuits sablés au beurre
Biscuits sablés au beurre

Nadji - Vous cherchez une recette de biscuits sablés au beurre. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Macarons aux arachides
Macarons aux arachides

Nadji - Comme nous sommes privés de voyage depuis un bon moment, je vous propose de nous envoler au Soudan pour tester ces macarons très faciles à préparer. Des biscuits économiques au bon goût d'arachides grillées. A...

Bredele de noël au chocolat
Bredele de noël au chocolat

auxdelicesdupalais - Envie de Bredele de noël au chocolat ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sablés BN maison
Sablés bn maison

auxdelicesdupalais - Me revoici de retour avec une recette pour environ 20 biscuits super simple de biscuits croustillants et fondants à la fois fourrés d’une onctueuse ganache au chocolat au lait façon BN ou Prince de Lu. Un goûter parfait pour accompagner un bon

Cookies muffins facile
Cookies muffins facile

auxdelicesdupalais - Envie de Cookies muffins facile ? Découvrez cette recette de cuisine américaine et donnez votre avis en commentaire !

Mini madeleines aux pêches plates
Mini madeleines aux pêches plates

MesGougèresAuxEpinards - J‘avais envie de tester mes nouveaux moules à mini madeleines, et j’avais envie de fruits. Et boum, ça fait des minis madeleines aux pêches plates.

Macarons chocolat au lait et spéculoos
Macarons chocolat au lait et spéculoos

En-K de Gourmandises - Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est...

Mini-cheesecakes cuits à la vanille et aux framboises
Mini-cheesecakes cuits à la vanille et aux framboises

Emilie Sweetness - Ces petits cheesecakes se mangent bien frais. Leur format permet de le déguster facilement. Les petits et les grands les apprécieront !

Financiers fraise et citron
Financiers fraise et citron

Point G Le Blog - Le fondant des amandes, l'acidité du citron, la fraîcheur de la fraise et le croquant de la meringue...préparez vous à émoustiller vos papilles !

Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées
Mini-cake renversé aux mandarines caramélisées

Bistro de Jenna - La mandarine c'est de saison et les agrumes confits aussi ! De plus, j'aime l'idée des petits cakes individuels d'où cette recette qui présente vraiment bien pour un tea time.

Les choux de Nina Métayer pour Noël
Les choux de nina métayer pour noël

Le Tablier Gourmet - Des petits choux aux saveurs noël, avec de la mandarine, des marrons et du cognac. A proposer à vos invités pour Noël ! Une recette aussi simple qu'originale signée par la très talentueuse chef pâtissière Nina...

Voir toutes les recettes de dessert...

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake aux pommes, noix de coco et cannelle
Cake aux pommes, noix de coco et cannelle

Mamyloumich - Ce mélange de pommes, noix de coco et cannelle est divin. Avec la recette de ce cake, vous êtes assurés d'offrir un excellent goûter aux petites (et grandes) papilles de la famille.

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le samedi, c'est pâtisserie !
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On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.

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J'attends Madeleine !

Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.

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En période de crise, les financiers se portent bien !

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Faut pas confondre macarons et macaroni

Mais l'un n'empêche pas l'autre.