Recettes de plat unique et d'épices

Chili con carne
Le chili con carne est un plat unique Photo par cyclone bill.

Le plat unique, par définition, c'est le plat qui se suffit à lui même ! Rapide à préparer ou plus élaboré et cuisiné à l'avance, il vous permet de déjeuner ou diner rapidement.

Chili, hachis parmentier, pizza, pissaladière, quiche ou salade selon la saison, tout est déjà dans l'assiette, ils n'ont nul besoin d'accompagnement pour être dégustés.

Idées de recettes de plat unique et d'épices des Gourmets

Rougail saucisses
Rougail saucisses

Petite Cuillère et Charentaises  -  Mon plat réunionnais préféré

One pot chiken
One pot chiken

Atelier de Brigitte  -  Pas besoin de passer des heures en cuisine ni d'être un cordon bleu pour régaler vos convives. Ce plat unique aux saveurs orientales fera plaisir à toute la tablée

Navarin d'agneau coco, curry et petits pois
Navarin d'agneau coco, curry et petits pois

Gratinez  -  Recette de navarin d'agneau, ce ragoût d'épaule mijoté aux légumes. Détournée, cela donne un navarin d'agneau coco, curry, petits pois et oignons nouveaux.

Fromage Brie fondant cuisiné aux fines herbes et épices
Fromage brie fondant cuisiné aux fines herbes et épices

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un plat unique, amusant à cuisiner pour la famille ou les amis. Le brie est cuit au four et parfumé de fines herbes, d'épices et cuisiné à la crème fraîche. Extrêmement facile, rapide à préparer, il séduira les papilles des amateurs de fromage.

Gratin quinoa, brocoli, emmental
Gratin quinoa, brocoli, emmental

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une manière toute simple et délicieuse de préparer le quinoa (plus besoin de l'égoutter).

L'excellent couscous de Reddad
L'excellent couscous de reddad

kilometre-0  -  Le meilleur couscous que j'ai mangé. Au printemps, c'est encore meilleur avec les légumes nouveaux !

Lasagnes épicées à la dinde, à la mozzarella
Lasagnes épicées à la dinde, à la mozzarella

Streetfood et cuisine du monde  -  Des pâtes, de la viande de volaille, des tomates, des épices, voici un plat de lasagnes gourmand. Ce plat complet est facile à réussir, idéal pour servir un plat unique, accompagné par exemple d'une simple salade verte. Un plat familial, aimé de tous.

Fruits de mer épicés, à la péruvienne
Fruits de mer épicés, à la péruvienne

Streetfood et cuisine du monde  -  sans gluten (Pérou). Un savoureux plat complet aux fruits de mer, cuisiné à l'ail, cuit dans une sauce à la bière et à la chicha (selon les goûts), délicatement épicé au cumin et au piment. Un plat idéal pour les grandes tables, les fêtes, comme la fête des mères, ou la fête des pères à venir.

A ne pas manquer !

Une recette de plat unique choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Garbure légère au chou kale
Garbure légère au chou kale

La cerise sur lemaillot  -  La garbure est une soupe traditionnelle du sud-ouest à base de légumes et de confit de canard. C’est aussi un vrai plat complet réconfortant, parfait pour les soirées à la montagne. Je vous propose ici ma version allégée mais gourmande de la garbure, sans pommes de terre ni lard mais toute aussi bonne que la version originale.