Rouge et vin : toutes nos recettes

Name: De l'entrée au dessert, des recettes créatives couleur rouge passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: rouge

Il y a des nombreuses aliments rouge notamment les fruits rouges. Photo par Pixnio

On le sait, les fruits et légumes regorgent de nombreux bienfaits pour notre santé. Parmi les cinq grands groupes de couleurs qui ont été identifiés, il y a le rouge qui est notamment représenté par les tomates, les fraises, les framboises, les cerises et les betteraves et qui est celui qui a l'apport le plus fort en antioxydants et en lycopène.

Que vous soyez rouge passion ou rouge colère, c'est donc une couleur qui a son importance en cuisine et en pâtisserie. Vous ne résisterez alors pas à de petites verrines poivron chorizo, à moins que votre préférence n'aille vers de délicieux choux à la fraise ?

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Des idées de recettes de rouge et vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chou rouge cuit au vin rouge aux pommes et aux épices

Piano et Mandoline

A déguster bien chaud un jour de grand froid, ou en salade un jour ensoleillé avec du raisin ou des quartiers d'oranges. On lui ajoute quelques noix pour un plat végétarien ou on l'utilise en accompagnement d'un jambon à l'os ou d'un rôti de porc, de lard rôti, de saucisses fumées…

Sauté de veau au vin rouge

lacuisinedunetoquee

Envie de Sauté de veau au vin rouge ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Boudin noir sauce aux échalotes au vin rouge

Christopher Humbert

Vous cherchez une recette de boudin noir sauce aux échalotes au vin rouge | les petits plats de christopher ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pommes rôties au vin rouge

Catalina - Le Blog de Cata

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Apéro dinatoire

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Essayez cette recette de rouge et donnez votre avis en commentaire !

Chou rouge aux marrons

emma.cuisine

Un grand classique de la cuisine française pour accompagner viande, un bon rôti, poulet. En cette période hivernale, la recette du chou rouge aux marrons est d'actualité. Vous pouvez aussi rajouter des pommes et du lard qui se marient très bien avec le chou rouge. Vous pouvez remplacer le vin rouge par du bouillon de volaille.

Souris d’agneau braisées au vin rouge aux échalotes

Jackie

Vous cherchez une recette de souris d’agneau braisées au vin rouge aux échalotes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tourte bourguignonne

Les délices de Letiss

Intéressé par la réalisation d'une recette de tourte bourguignonne ? Suivez cette recette de rouge et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Rôti de bœuf en cocotte aux légumes

emma.cuisine

Un grand classique de la cuisine française: le rôti de bœuf ou rosbif en cocotte avec des légumes.

Pour cette recette, j'ai opté pour le mode de cuisson en cocotte (en fonte, c'est mieux pour la cuisson).Simple et rapide à réaliser, vous adapterez le temps de cuisson suivant votre goût: un rôti saignant, rosé ou à point. pour ma part, j'ai une préférence pour la viande de bœuf rosée, donc le rôti a cuit pendant 20mn; Pour une cuisson saignante, compter 15mn

Bavette sauce marchand de vin

Rolly

Intéressé par la réalisation d'une recette de bavette sauce marchand de vin ? Suivez cette recette de vin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Canard au vin

Rolly

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vin unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.