Dessert et pruneaux : toutes nos recettes

Envie d’un dessert de saison simple et réconfortant ? Laissez-vous tenter par cette timbale de pruneaux et pommes au sirop d’érable et à la cannelle. Facile à réaliser, elle mêle à merveille la douceur des fruits, la chaleur des épices et la touche sucrée du sirop d’érable.
Un dessert fondant, parfumé et plein de charme automnal, parfait pour accompagner les journées fraîches et les goûters cocooning.

Ce far breton aux pruneaux incarne le dessert familial et rustique dans toute sa splendeur. Simple, économique et tellement délicieux, il se prépare facilement à la portée de tous sans demander de technique particulière.

Généreusement garni de pruneaux moelleux, pas trop sucré et très fondant, il développe cette croûte bien formée et terriblement gourmande qui fait craquer. Servi tiède, c'est une véritable tuerie dont il est difficile de s'arrêter tant c'est bon. Pour ceux qui n'aiment pas les pruneaux, la version nature fonctionne tout aussi bien.

Doux et réconfortant, ce far trouve sa place aussi bien en fin de repas qu'au goûter ou même au petit-déjeuner gourmand. Tout simplement irrésistible et définitivement adopté comme un gros coup de cœur familial qu'on refait régulièrement.

Plus simple, difficile à trouver : en 30 minutes, ces poires rôties garnies de fruits secs et de rhum se transforment en un dessert original, fondant et parfumé. Raisins, pruneaux, pistaches et noix apportent le croquant et la gourmandise, pour une idée sucrée rapide, sans gluten et naturellement végétarienne, parfaite pour finir le repas en douceur.

Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère dans laquelle je faisais fondre un bon morceau de beurre salé avec une belle cuillère de confiture de fraises.

J'ai modifié un peu la recette d'origine en ajoutant un peu plus de sucre et une cuiller à soupe de lambig (eau de vie de cidre bretonne).

Des pruneaux d'Agen pour remplacer les myrtilles ou les pépites de chocolat plus habituelles dans cette merveilleuse recette de tourte des Pyrénées, parfaite pour le dessert.

Je les ai appelées Agenaises car Agen est la ville du pruneau. Voici donc de délicieuses pommes au four aux pruneaux et aux noisettes. Une recette vraiment simple qui plaira aux petits comme aux plus grands.

Préparation du Far breton de ma grand-mère aux pruneaux. cette recette traditionnelle originaire du Finistère en Bretagne est facile à préparer et délicieuse à déguster. Il vous faudra de la farine, du lait, des pruneaux, des œufs, du sucre et du beurre fondu pour réussir, vous aussi, le populaire far breton aux pruneaux façon grand-mère.

Un dessert chinois simple à préparer si on est équipé d'un cuit-vapeur. Seul ingrédient réellement nécessaire, du riz gluant, on en trouve dans toutes les épiceries chinoises; les autres ingrédients, les huit trésors, peuvent être improvisés avec les fonds de placard au rayon fruits secs puisqu'il faut assez peu de chaque trésor. Dans cette version, vous trouverez de la marmelade d'oranges amères.

Le far breton traditionnel aux pruneaux est une spécialité bretonne réalisée à partir d’un appareil proche de celui d’un flan, composé d’œufs, de lait, de sucre et de farine. Les pruneaux, disposés dans la pâte avant cuisson, apportent une douceur fruitée et légèrement caramélisée.

À la cuisson, le far développe une texture fondante et légèrement compacte, avec une surface dorée. Il peut être dégusté tiède ou froid, nature ou légèrement saupoudré de sucre.

Simple et économique, le far breton aux pruneaux est un dessert familial idéal pour un goûter ou un repas convivial, qui met à l’honneur la tradition culinaire bretonne.

Le Far Breton : un voyage gustatif au cœur de la Bretagne
Redécouvrez le Far Breton, ce dessert traditionnel breton qui éveille les souvenirs d'enfance et les douceurs familiales. Grâce à mon fidèle robot multifonction Elsay, j'ai revisité cette recette emblématique en y apportant une touche personnelle : des pruneaux moelleux, délicatement macérés dans le rhum, enlacés par un flan onctueux et parfumé.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser de délicieux yaourts maison aux pruneaux avec un subtil gout de jasmin. Le mariage des saveurs est délicieux et c'est tellement plus original que de simples yaourts aux fraises, vous ne trouvez pas ? Allez hop on file en cuisine !

Moelleux aux pruneaux et chocolat qu'on aime avoir pour le goûter ou le petit déjeuner ainsi que les matins de fêtes de fin d'année. Avec de bonnes saveurs orientales mais que vous pouvez remplacer par de la vanille. C'est facile et sans prise de tête, on peut ajouter des raisins secs aussi.

En début de saison des pommes et des poires, j’ai toujours envie d’en cuisiner. On peut les préparer en tartes, en crumbles, en gâteau. Les clafoutis et les fars les accueillent aussi bien volontiers.

A la base, le farz fourn en breton était nature sans pruneaux.

Aujourd'hui, on peut le retrouver aux pruneaux, aux raisins, aux pommes, aux pépites de chocolat, bref, il y en a pour tous les goûts !

Recette très facile à faire.

Recette très facile à faire.

Je vous propose de partir en Finlande et découvrir le joulutorttu, cette pâtisserie de Noël traditionnellement fabriquée avec de la pâte feuilletée. Elle prend la forme d’étoile ou de moulinet et est rempli de confiture de pruneaux et souvent saupoudré de sucre glace.

J'aime son côté très fondant qui se rapproche du clafoutis. Le rhum apporte du caractère au dessert ! Je vous conseille de le faire avec du lait entier (acheté frais si possible à un producteur).

Un beau dessert healthy.

Vous cherchez une recette de pudding aux poires et fruits secs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pruneaux pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

J'ai eu envie de quelque chose de doux, quelque chose d'onctueux, quelque chose de rapide à réaliser et surtout quelque chose qui me rappelle mon enfance... J'ai donc choisi un far traditionnel aux pruneaux mais dans une version vegan sans oeufs, à base de tolu soyeux. Cette recette a fait l'unanimité ici, alors vous pouvez la réaliser les yeux fermés !