Recettes de fraise et de confiture

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Recettes, techniques et vidéos de fraise et de confiture du Chef

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises maison.

Voir toutes les recettes de fraise du Chef...

Idées de recettes de fraise et de confiture des Gourmets

Confiture de fraises et rhubarbe
Confiture de fraises et rhubarbe

Jackie  -  Une confiture de fraises et rhubarbe, que dire : j’adore et le mariage fraises rhubarbe est une pure merveille. C’est la pleine saison des fraises et de la rhubarbe alors il faut en profiter.

Confiture de fraises, framboises et sucre d'érable
Confiture de fraises, framboises et sucre d'érable

Urbaine City  -  L’été, j’aime beaucoup aller cueillir des fraises ou des framboises. C’est une belle occasion de passer du temps dehors et de faire des provisions de ces délicieux petits fruits. Évidemment, je reviens toujours de ces sorties avec beaucoup trop de fruits donc j'avais de quoi faire une délicieuse confiture !

Confiture fraise - rhubarbe
Confiture fraise - rhubarbe

HappyCurio  -  Une confiture pas trop sucrée, acidulée avec la rhubarbe et gourmand avec la fraise, le mix idéal pour les goûters et brunchs !

Confiture de rhubarbe et de fraises
Confiture de rhubarbe et de fraises

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de confiture de rhubarbe et de fraises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de fraises traditionnelle
Confiture de fraises traditionnelle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Cette confiture aux fraises maison, aux trois cuissons, inratable, à l'ancienne, comporte plusieurs étapes de cuisson. Elle permet de garantir une confiture pas trop liquide et préserve l'arôme, le goût et la saveur des fruits.

Confiture de fraises au gingembre
Confiture de fraises au gingembre

Docteur chocolatine  -  Le gingembre donne du pep's à cette délicieuse confiture

Petit cake à la confiture de fraise
Petit cake à la confiture de fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces mini-cakes sont trop bons et surtout ils sont très faciles et rapides à faire.

Confiture de fraises et basilic rouge
Confiture de fraises et basilic rouge

Tchoup' Cooking  -  Une confiture douce et originale

Confiture fraises, rhubarbe et poivre du sichuan
Confiture fraises, rhubarbe et poivre du sichuan

Docteur chocolatine  -  Quand la rhubarbe et la fraise rencontrent le poivre du sichuan, cela donne une confiture détonnante

Confiture de fraises
Confiture de fraises

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de fraises.

Salade de fraises acidulée au fruit de la passion
Salade de fraises acidulée au fruit de la passion

AdelePomme  -  Une délicieuse salade de fraises originale, facile et rapide ! Pour pimper votre salade de fruits avec juste quelques petites astuces 🙂

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 13 14