Recettes de fraise et de pistache

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Idées de recettes de fraise et de pistache des Gourmets

Tartelettes aux Fraises et Crème à la pistache
Tartelettes aux fraises et crème à la pistache

Petit Bec Gourmand  -  On voit que les premières fraises arrivent pour notre plus grand bonheur gustatif et des idées de recettes se font connaître... Mon fruit préféré est bien la FRAISE, on l'associe avec le chocolat, la vanille, la pistache et bien d'autres encore.... Pour cette fois-ci, je vous ai préparé des Tartelettes aux fraises et une crème pâtissière à la pistache, et c'est comment vous le dire..... MEGA SUPER BON (comme les enfants lol).

Tarte aux 2 Chocolats et Fraises
Tarte aux 2 chocolats et fraises

Petit Bec Gourmand  -  Une délicieuse , non pas délicieuse mais SUBLISSIME Tarte aux 2 chocolats et Fraises! Mais c'est limite orgasmique cette tarte........ (non non je ne suis pas folle!!!!)

Dacquoise amande, fraise et pistache
Dacquoise amande, fraise et pistache

By acb 4 you  -  Un joli dessert pour la fête des mères

Dacquoise amande, fraise et pistache
Dacquoise amande, fraise et pistache

By acb 4 you  -  Un joli dessert pour la fête des mères

Fantastik fraises et pistaches
Fantastik fraises et pistaches

Jenrestebaba  -  Ce Fantastik n'est pas très difficile à réaliser et se dévore en quelques minutes tellement il est frais, gourmand, fruité, moelleux et croustillant. Pour réaliser ce délice je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak.

Quinoa sans lait, fraises et pistaches
Quinoa sans lait, fraises et pistaches

Ma cuisine santé  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de quinoa sans lait, fraises et pistaches.

Île flottante aux fruits rouges et aux pistaches
Île flottante aux fruits rouges et aux pistaches

Kélou  -  Île flottante légère à base d’œufs battus en neige, flottants sur un lit de coulis de fruits rouges rehaussés de pistaches croquantes caramélisées à faire avec ou sans Thermomix

Cœur bavarois aux fraises et pistaches
Cœur bavarois aux fraises et pistaches

Ma cuisine santé  -  Un bavarois très frais et acidulé, constitué d’un biscuit dacquoise à la pistache et d’une mousse aux fraises. Parfait pour fêter les mamans !

Saint Honoré fraise rhubarbe
Saint honoré fraise rhubarbe

Dunya 7alawa  -  Une petite variante du classique avec une base de pâte sablée au lieu de la pâte feuilletée...

Nids de pâques
Nids de pâques

Nath chocolat  -  Un petit gâteau moelleux avec une crème de pistache, fraises pour la gourmandise et quelques oeufs de Pâques pour la décoration.

Moelleux et crème vanille
Moelleux et crème vanille

La casbah des délices  -  Moelleux avec ganache à la vanille, décoré de fraises et pistaches

Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistache
Tarte aux fraises façon sablé breton, crème pistache

Les petits plats du Prince  -  Une tarte aux fraises faite maison, sur un sablé breton, avec une crème diplomate à la pâte de pistache

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Une recette de fraise choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture de fraises, framboises et sucre d'érable
Confiture de fraises, framboises et sucre d'érable

Urbaine City  -  L’été, j’aime beaucoup aller cueillir des fraises ou des framboises. C’est une belle occasion de passer du temps dehors et de faire des provisions de ces délicieux petits fruits. Évidemment, je reviens toujours de ces sorties avec beaucoup trop de fruits donc j'avais de quoi faire une délicieuse confiture !