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Découvrez toutes les façons de cuisiner le jarret de veau

Jarret de veau et pâtes

L' Osso buco est un plat traditionnel milanais. Photo par Julie corsi.

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Osso bucco à la frita
Ossobuco in bianco
Osso buco au cidre
Osso bucco au citron
Osso buco aux légumes et spaghetti
Osso buco gremolata à l’orange
Osso Buco de Veau à la Milanaise
Osso buco de veau
Osso bucco à l’italienne et sa polenta crémeuse au parmesan
Osso buco
Osso bucco à la milanaise et sa gremolata
Osso bucco de veau

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Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal

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Des recettes en chair et en os
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

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