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Des recettes avec du basilic : toute le cuisine italienne et méridionale

Basilic

On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gnocchi poêlés aux tomates rôties et ricotta au basilic
Salsa verde
Tataki de saumon et chou rouge en pickles
Purée de patate douce et sa salsa d’herbes et de citron vert
Fetuccine aux tomates rôties, thym, basilic et origan
Pesto de sauge
Pesto basilic
Pistou de basilic
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Terrine de brousse aux herbes
Terrine de poireaux au fromage frais ail et fines herbes
Côtes d'agneau rôties aux herbes

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