Des recettes avec du basilic : toute le cuisine italienne et méridionale
Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Fetuccine aux tomates rôties, thym, basilic et origan
Amande et Basilic - Fetuccine aux tomates rôties, thym, basilic & origan. Ma recette de pâtes aux tomates cerise est si parfaite que personne n’y résiste. Simple, gourmande & addictive.
Pesto de sauge
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Le pesto de sauge maison est divin en accompagnement de légumes, viandes, pâtes. Il va magnifier une simple sauce et de classiques pâtes. Très vite réalisé, ce pesto peut se congeler comme le pesto de basilic, selon mon astuce.
Pesto basilic
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - C'est tellement facile de faire son propre pesto basilic maison ! En le congelant en petite portions, voilà des reserves pour l'hiver qui seront très utiles.
Pistou de basilic
Cuisine Culinaire - La recette du pistou de basilic maison. Une sauce froide traditionnelle provençale, utilisée principalement dans la fameuse soupe au pistou. Mais bonne aussi sur des toasts à l'apéro, dans les salades, comme sauce pour les viandes et les
Salade composée alcaline : penne rigate, basilic, fêta et crudités.
Bouchées Doubles - Salade composée alcaline aux saveurs méditerranéennes Cette salade composée alcalineest gourmande et fraîche ! Consistante, elle impacte bien le sentiment de satiété tout en apportant une pléthore d’atouts nutritionnels et santé. Gustativement,...
Sauce alcaline aux herbes
Bouchées Doubles - Une sauce saine, onctueuse et savoureuse. Une de mes préférées par ses arômes et ses bienfaits concentrés. J'adore la manger avec des légumes crus ou cuits. Elle passe très bien aussi avec certains poissons. A partager sans modération ici ou à table.
Liqueur au basilic
Chaud Patate - Délicate et aromatique, une liqueur élégante aux herbes fraîches du jardin.
Glace au basilic & curd de pamplemousse
In the mood for food - Essayez cette recette de herbes aromatiques et donnez votre avis en commentaire !
Dos de merlu en croûte d'herbes, crémeux de petits pois, p. de terre
Cook N'Tinem - ... et ail confits.
Salade de pommes de terre, haricots verts et anchois
Clementine - Une salade toute simple, mais savoureuse
Tartelettes crème citron-basilic, ganache menthe ananas
Graine de faim kely - Envie de Tartelettes crème citron-basilic, ganache menthe ananas ? Découvrez cette recette de herbes aromatiques et donnez votre avis en commentaire !
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