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Blanc et gâteau : toutes nos recettes

Champignons de Paris
Le champignon de Paris est un aliment blanc Photo par pxhere
Le blanc en cuisine et en pâtisserie désigne de nombreux aliments et techniques. Blanc d'oeuf, blanc de poireau, chocolat blanc, nougat blanc, blanc de poulet ou encore cuire à blanc et faire un roux blanc.

Mais le blanc c'est aussi la couleur que l'on souhaite donner à certains de nos plats et de nos desserts. Imaginez une bûche de Noël recouverte d'un délicieux glaçage tout blanc au mascarpone ou bien des rochers enrobés de poudre de noix de coco...Un plaisir pour les yeux comme pour les papilles !

Blanc et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge

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Blanc et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Petits Moelleux au Cœur Nutella
L'Ivoire Entremets citron vert, framboise, coco
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Gâteaux aux blancs d'œufs et amande
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