Recettes de carrot cake et de gâteau

Carrot cake à la crème sur assiette
Carrot cake à la crème d'érable Photo par Jules.

Le carrot cake, ou gâteau à la carotte, est un dessert qui nous arrive tout droit des Etats-Unis. Considéré comme une pâtisserie symbole de la comfort food, elle peut cependant étonner au premier abord. Des carottes dans un cake sucré, cela en surprend plus d'un en effet et pourtant ce sont précisement ces carottes qui vont donner le moelleux à ce gâteau qui déchaîne les passions.

Ajoutez le mélange quatre épices, une touche de canelle, des raisins, des noix de pécan, des noix et de la poudre d'amande et vous obtiendrez une explosion de saveurs irrésistible. Pour couronner le tout, un glaçage blanc vient recouvrir la surface du cake histoire d'apporter une touche sucrée supplémentaire.

Idées de recettes de carrot cake et de gâteau des Gourmets

Carrot cake
Carrot cake

Recettes au companion ou pas  -  Un gâteau très parfumé avec ses épices et ses fruits secs. Une recette facile à tester qui plaira sans hésiter qui nous vient du monde anglo saxon

Carrot cake
Carrot cake

Cooking & Cakes  -  Parce que le carrot cake est absolument délicieux, surtout avec son glaçage et que je le réalise principalement au moment de Noël !

Carrot cake
Carrot cake

La p'tite cuisine de Pauline  -  Il y a longtemps que je voulais essayer ce gâteau typique des Etats Unis mais j'étais septique sur l'utilisation de légumes dans les desserts... Mais en fin de compte c'est vraiment délicieux ! La présence de carottes rend le cake vraiment très moelleux.

Carrot cake hyper moelleux
Carrot cake hyper moelleux

Elle mijote quelque chose  -  Fondez pour ce carrot cake hyper moelleux et son délicieux glaçage au cream cheese et à la vanille. La véritable recette américaine expliquée pas à pas.

Gâteau carotte et mandarine façon Bettelmann
Gâteau carotte et mandarine façon bettelmann

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Mignon, pauvre en sucre mais riche en saveurs ...voici une belle idée de gâteau pour Pâques !

Carrot cake
Carrot cake

Del's cooking twist  -  Un carrot cake extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Une recette parfaite à conserver !

Carrot cake
Carrot cake

La cuisine d'Adeline  -  Le célèbre carrot cake, une recette américaine pleine de saveurs avec son célèbre glaçage au fromage frais.

Gâteau au panais, glaçage à l'orange sanguine
Gâteau au panais, glaçage à l'orange sanguine

Un peu gay dans les coings  -  Comme un carrot cake, mais au panais, et avec un glaçage un peu funky, coloré au jus d'orange sanguine.

Gesundheitskuchen façon carrot cake
Gesundheitskuchen façon carrot cake

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Le fameux gâteau de santé alsacien revisité façon Carrot cake !

Carrot cake de Noël
Carrot cake de noël

La Faim Est Proche  -  Sans gluten, IG modéré, végétarien. Et si pour Noël, on troquait la bûche toute en longueur pour un gâteau en hauteur ? Le carrot cake sans gluten accompagné de son topping au mascarpone et à la crème de coco remplit bien sa mission. De quoi impressionner ses invités et se régaler.

Cupcakes à la carotte et aux noix
Cupcakes à la carotte et aux noix

Cupy  -  Voici une recette délicieuse de cupcake à la carotte et aux noix à découvrir sur mon blog Cupy !

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Une recette de carrot cake choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine
Carrot cake et glaçage à l'orange sanguine

Confit Banane  -  Un carrot cake parfumé et moelleux.

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