Recettes de sauce bolognaise et de pâtes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sauce bolognaise et de sauce béchamel partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de sauce bolognaise et de sauce béchamel pour l'afficher.

Idées de recettes de sauce bolognaise et de pâtes des Gourmets

Gratin de pâtes à la brindisina
Gratin de pâtes à la brindisina

L'Italie dans ma cuisine  -  Voici une recette de pâtes au four typique de Brindisi, généreuse et absolument délicieuse. Armez-vous de patience, préparez votre ragù la veille, vos polpettine également si vous souhaitez gagner encore un peu plus de temps.

Il ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese

Ma fourchette est italienne  -  Il existe un comité officiel de la cuisine italienne qui fixe LA recette traditionnelle et qui te donne l’impression de marcher sur des œufs s'il te passe par la tête l’idée de proposer ta recette personnelle de ragù ! Voici donc la recette originale du ragù italien. A déguster sur des tagliatelles fraîches.

Conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel
Conchiglionis farcis à la viande de boeuf, sauce tomates et béchamel

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici une recette de pâtes italiennes, les conchiglionis, qui sont de grosses pâtes à farcir, avec de la viande hachée de bœuf, une sauce béchamel et un coulis de tomates. Vous trouverez des liens pour la sauce béchamel, comment réaliser un roux blond, et le coulis de tomates dans cette recette. cette recette d'Italie change un peu des lasagnes et des cannelonis. Vous pouvez farcir les conchiglionis avec des farces à base de légumes, poisson, fromages.

Les spaghettis bolognaise
Les spaghettis bolognaise

NathyChef  -  Cette délicieuse recette de Sauce Bolognaise au Cookeo est une très bonne recette à base de boeuf, légumes, viandes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.

Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la bolognaise

Lisette cuisine  -  6 SP - La sauce bolognaise, celle qui accompagne le plus souvent nos plats de pâtes. J'utilise habituellement de la viande hachée mais aujourd'hui c'est une version vegan que je propose avec une préparation au tofu fumé.

Linguine sauce bolognaise
Linguine sauce bolognaise

Recettes au companion ou pas  -  On ne se lasse pas d'un plat simple et délicieux

Sauce pour pâtes à la saucisse italienne
Sauce pour pâtes à la saucisse italienne

Mimm  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce pour pâtes à la saucisse italienne.

Cannelloni gratiné farci à la bolognaise
Cannelloni gratiné farci à la bolognaise

Recettes au companion ou pas  -  Pour changer des lasagnes ou des spaghettis

Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux

Mimm  -  Envie de Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux ? Découvrez cette recette de bolognaise et donnez votre avis en commentaire !

Tagliatelles sauce "al ragù"
Tagliatelles sauce "al ragù"

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Envie de Tagliatelles sauce "al ragù" ? Découvrez cette recette de pâtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !